【中华美食工匠】訾德贵 云南名厨新星
创始人
2024-11-14 10:08:36
0次
訾德贵
云南昭通人，大专学历，
高级中式烹调师，中级中式面点师，
中级公共营养师，优秀咖啡师，
云南省职业技能鉴定考评员，
云南名厨新星，
毕业于云南旅游职业学院烹饪与营养专业。
曾在昆明多家酒店工作过，
2023年担任重庆某高端会所上什主管。
现任昭通市高级技工学校烹饪教师、教研组成员。
擅长云南菜、地方菜制作。
师从于韩绍洪大师，潜心专研中式烹调，展现出优秀的才华。
2022年参加云南省二期云南特色农家菜研修班进修获优秀学员。
2023年参加盘龙区现代咖啡行业劳动和技能竞赛获得优秀咖啡师。
2024年担任首届昭通市职业技能大赛裁判员。
2024年入选《中华美食工匠》第四卷。
葱烧羊肚菌
金椒蒸东星斑
国宴松茸鸡豆花
刺身三文鱼
编辑：常思为
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