立冬已至，山西的初冬却别有一番风味。“平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。” 陆游的诗句仿佛为山西的初冬量身定做，这里不仅有深秋的余韵，更有冬日的宁静与壮美。

图源：山西文旅融媒体中心

每当初冬来临，全国都要羡慕山西，因为这片土地在冬日的阳光下展现出别样的风情。在这个季节，让我们一起走进山西，感受那份独特的温暖和宁静。

初冬的山西，古韵悠悠

01

山西，这片被时光偏爱的土地，以丰富的古建而闻名，被誉为“中国古代建筑宝库”。初冬时节，山西的古建便多了一份静谧与庄严。

图源：山西文旅融媒体中心

这个时节，晋祠在自然的更迭中展现出别样的庄严与静美。作为中国现存最早的皇家园林之一， 晋祠以其深厚的历史文化背景和优美的建筑风格著称。

图源：山西文旅融媒体中心

晋祠的古木参天、泉流映带的自然风光与历史悠久的建筑群相得益彰，形成了一幅动人的画面。

祠内的殿、堂、楼、阁、亭、台、桥、榭在冬日的暖阳下，显得更加庄重而典雅，仿佛在诉说着历史的低语。

图源：中国晋祠

当你来到云冈石窟，你会发现，那份沉淀千年的古韵便扑面而来。站在大佛前，闭上眼，仿佛能听到历史的低语，那是穿越时空的对话，让人心生敬畏，又倍感温暖。

图源：小红书@最喜欢草莓哦

漫步于平遥古城，可以感受到那份历史的沉淀与文化的厚重。平遥古城作为中国现存最完整的古代城市之一，初冬的平遥，宁静而祥和，仿佛能听到古城墙在寒风中的低语。

图源： 平遥古城景区官方服务平台

转向山野，五台山之冬，既冰冻雪寒，又寂静美丽，与其他季节截然不同，展现出一种超然的风情。

图源： 山西文旅融媒体中心

初冬的山西，就像一本厚重的书，等待着我们去细细品读。

初冬的太阳，晒得人懒洋洋

02

初冬的阳光，仿佛是大自然特意为这季节定制的“温柔滤镜”。让大家堂而皇之地拥抱这份温暖。

同时，在光合作用的“魔法”下，山西各个角落的银杏树都披上了耀眼的金黄。

图源： 吸芋圆璇

转眼，午后阳光变得温柔，河面上波光粼粼，宛如一幅精心构图的油画。

图源： 吸芋圆璇

此时，公园的草坪也成了人们晒太阳的最佳场所，他们以各种“慵懒”的姿态占据一席之地，尽享这份来自自然的恩赐。

图源： 多读苏

唯有孩童们，仿佛拥有无尽的活力，欢声笑语为这宁静的画面添上了几分生动。

各处开启美颜模式，出发去拍

03

初冬的山西，不必刻意挑选地点，随意漫步便能与绝美风景不期而遇。

图源： YAO

在太原汾河湿地公园，初冬的气息并未让这里的美景褪色，反而增添了一份静谧。

图源： 太原市文化和旅游局

站在桥上远眺，汾水碧波荡漾，河中小洲上的草木依旧绿意盎然，水面上不时有水鸟掠过，划破宁静。湿地公园不仅是市民休闲康养的好去处，更是摄影爱好者捕捉自然之美的绝佳地点。

图源： 太原市文化和旅游局

在壶关太行八泉峡，初冬的景致宛如一幅生动的油画。湖水清澈，倒映着山林的金黄与火红，常青树在其中点缀，为这幅自然画卷增添了一抹生机。

图源： 山西文旅融媒体中心

溪流的湛蓝与周围的色彩交织，每一处景致都错落有致，让人一见倾心，沉醉于这初冬的诗画太行之中。

图源： 山西文旅融媒体中心

而初冬的山西黄河壶口瀑布，水色由黄转清，呈现出“白浪滔天”的壮观景象。此时的瀑布，既有万马奔腾的壮阔，又有北国风光的秀丽。

此外，圣天湖也是初冬游玩的好去处，进入初冬，芮城圣天湖迎来了数百只天鹅，这些大天鹅来自西伯利亚，圣天湖是它们南迁途中一个重要的栖息地。

图源： 运城文旅

它们中的大部分在停歇三个月后继续南迁，还有一部分则会成为留鸟，将一直栖息到4月份左右，然后向北迁徙。

图源： 运城文旅

这一口，就是冬天的味道

04

在初冬的慵懒清晨，山西的大街小巷弥漫着一种独特的温暖。

太原的“老三样”——清和元的头脑、认一力的蒸饺、南肖墙的丸子汤，是冬日里不可或缺的早餐选择。头脑汤糊里，肥羊肉、莲菜、长山药与黄酒、酒糟和黄芪的香气交织，构成了太原人冬日早晨的温暖记忆。

图源：运城文旅

大同的铜火锅以独特的地域特色，将塞北的粗犷与羊肉的鲜美完美融合。在寒冷的冬日，围坐在铜火锅旁，感受着炭火的温暖和羊肉的香气，这是一种从胃到心的满足。

图源： 山西文旅融媒体中心

朔州的右玉盐煎羊肉是 冬日里的暖胃至宝。制作时只需 一只羊，半碗水，一把盐。在时间的“焖煮”下，盐的滋味层层沁入肥腴的羊肉。

图源： 山西文旅融媒体中心

忻州的锅魁是冬日里温暖人心的传统美食。在寒冷的季节，锅魁的金黄色泽和层次丰富的口感，不仅满足了人们对美食的追求。

晋中的油茶与吊炉烧饼，是冬季养生的佳品，油茶的咸甜随意，是冬日里的暖心选择。

图源： 山西文旅融媒体中心

阳泉的平定砂锅以独特的器皿和炖菜方式，让人在寒冷的冬天感到全身暖洋洋。

图源： 山西文旅融媒体中心

吕梁的小米钱钱饭和土豆宴是家家户户几乎每天必吃的家常饭。土豆宴则以岚县土豆的多样烹饪方式，展现出土豆的风味独特。

图源： 山西文旅融媒体中心

长治的壶关羊汤以独特的鲜美滋味，温暖着无数食客的心。热腾腾的一碗下肚，鲜香味美。

图源： 山西文旅融媒体中心

晋城的润城枣糕这种以发芽小麦面粉和优质红枣蒸制而成的枣糕，不仅形态美观，更有着入口香甜的独特风味。

图源： 山西省文化和旅游厅

临汾的牛肉丸子面是冬日里温暖人心的美食。这碗面以其独特的香辣口感，为寒冷的冬季带来一丝丝暖意。让人在寒冷的冬日里，体验一番“大汗淋漓”。

图源： 山西文旅融媒体中心

运城的羊肉泡馍与羊肉胡卜都是山西初冬不可或缺的美食。一碗热气腾腾的羊肉泡馍或羊肉胡卜端上桌，那浓烈的香气扑面而来。

图源： 运城文旅

在这里，每一道菜都是对冬日的热爱与尊重，每一碗汤都是对寒冷的挑战与征服。来山西，让美食温暖你的整个初冬。

初冬的山西，是一个充满诗意和历史的地方，这里的每一个角落都等待着你去探索和体验。

趁初冬的暖阳尚在，不妨踏上这片古老的土地，去感受山西的初冬之美~

来源｜人说山西好风光

编辑｜ 张星秀 校对｜ 王丹 审核｜郭丽湘