我们平时吃香蕉，是不是都是剥了皮，把果肉吃掉，然后顺手就把皮扔进垃圾桶了？

打住！从今天开始，这个习惯可得改一改了。您扔掉的那层皮，其实比香蕉肉还金贵。老话说得好，“不识货，半世穷”。今天咱们就来唠唠，这平时被咱们当成垃圾的香蕉皮，到底藏着什么本事。

一、香蕉皮里藏着什么“宝”？

咱们先说个最实在的——抗氧化。这个词听着有点文绉绉的，其实说白了，就是抗衰老、防病。

苹果切开后放一会儿，是不是就变黄、变黑了？那就是“氧化”。人上了年纪，身体里也会发生类似的事情。身体里的细胞被“氧化”了，就容易生病、长皱纹、这里痛那里痒。

而香蕉皮里，就藏着专门对付这事的“好东西”。科学研究发现，香蕉皮里含有的多酚类物质，含量比果肉还高。多酚是什么？您就把它当成身体里的“清洁工”或者“保安”。它能帮咱们把身体里那些搞破坏的“坏分子”给清除掉，不让它们捣乱。

有实验数据表明，香蕉皮的抗氧化能力，比很多常见的水果皮都要强。咱们平时花大价钱买保健品、买补品，其实家里吃完的香蕉皮，就是不用花钱的“好东西”。

二、香蕉皮的几大好处，别错过

除了抗氧化、抗衰老，这香蕉皮还有几个实打实的好处。

1. 通便润肠，比吃香蕉还管用

很多老伙计觉得香蕉通便，其实吃不对反而容易加重便秘。但香蕉皮不一样。香蕉皮里含有丰富的膳食纤维，特别是那种可溶性的纤维，能帮助肠道蠕动。您要是大便费劲、好几天才上一次厕所，拿香蕉皮煮水喝，或者蒸熟了吃，比吃香蕉管用多了。

2. 助眠安神，晚上睡得香

上了年纪，觉轻、容易醒，是不少老伙计的烦心事。香蕉皮里含有一种叫“色氨酸”的东西，它是合成“褪黑素”的原料。褪黑素就是咱们身体里管睡觉的“开关”。晚上睡不好的人，用香蕉皮泡水喝，或者放在枕头边，那股淡淡的清香味，能帮您放松下来，睡得踏实些。

3. 皮肤瘙痒、脚干裂，它有妙用

秋冬天干，很多人手脚容易干裂、起皮，或者皮肤痒得难受。这时候，用新鲜的香蕉皮内侧（就是贴着果肉那层白白的）擦一擦痒的地方、擦一擦脚后跟，坚持几天，您会发现皮肤滋润多了，也没那么痒了。这是因为它里面含有丰富的维生素和油脂，能滋润皮肤。

三、香蕉皮怎么用？三种方法最简单

说了这么多好处，关键还得会用。这香蕉皮用法很简单，咱们老年人一学就会。

方法一：煮水喝

这是最常用的办法。吃完香蕉，把皮洗干净，切成一段一段的，放进锅里，加两碗水，大火烧开后转小火煮个十五二十分钟。煮出来的水颜色有点黄褐色，闻着有股淡淡的香味。晾温了喝，不用放糖，味道清清淡淡的。每天喝一碗，既能通便，又能安神。

方法二：泡脚擦手

冬天手脚冰凉、脚后跟干裂的，可以把煮过的香蕉皮水留下来，加点热水泡脚。泡完后，再用新鲜的香蕉皮内侧擦擦干裂的地方，又舒服又管用。

方法三：蒸着吃

不爱喝水的，也可以把香蕉皮洗干净，放在碗里，上锅蒸十来分钟。蒸熟了的香蕉皮软软糯糯的，虽然有点涩，但“良药苦口”嘛，吃习惯了就好了。

四、几个小提醒，记在心里

当然了，啥好东西都得用对法子。这里有几个小提醒：

一定要洗干净：现在香蕉皮上可能有保鲜剂或者农药，吃之前要用清水多泡一会儿，用盐搓一搓，洗干净再煮。

新鲜的更好：最好用刚剥下来的新鲜香蕉皮，别用那种已经发黑烂掉的。

量不用多：一天吃一两根香蕉的皮就够了，不用贪多。

这些人要少吃：如果您血糖高、正在拉肚子，或者有肾病，吃之前最好问问医生，别自己乱来。

五、最后说句实在话

从今天起，吃完香蕉，皮别再扔了。煮一壶水，全家人喝；或者留一块，晚上擦擦手、泡泡脚。身体养好了，比啥都强。

记住咱们今天说的：香蕉皮是个宝，扔掉太可惜了！