长沙茶酒融合业态探索情绪消费新场景
创始人
2025-10-14 14:43:18
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来源：长沙晚报
【#长沙人的早C晚A# 】“茶＋酒”的运营之道该怎么走？在不断创新产品的同时，打造消费场景，释放情绪价值是可以探索的方向。
红餐产业研究院推出的《酒馆发展报告2025》显示，近年来，部分酒馆品牌以社区作为品牌感知的依托，通过提供融合社交、娱乐、休闲等多功能性的场所和活动，成为社区的重要公共空间，逐步构建品牌专属社群，将地理概念上的“社区”转化为精神交流层面的“兴趣社区”，增强与消费者之间的情感连接和归属感，从而助力品牌打开市场、扎根差异化、实现圈层运营。
“昼夜诗酒茶”也正在进行这一尝试，以小酒馆模式进行运营，其业绩收入与情绪价值提供、人流量和翻台率等挂钩。作为一家以艺文/诗歌为主题的休闲型兴趣酒馆，这里更像是一个诗歌主题的小清吧，“以酒的丰富风味与茶碰撞，去展现‘茶’的边界与更多的可能”。
茶与酒的融合，既是新茶饮开拓市场的尝试，也是传统酒业吸引年轻消费者的探索。这杯“微醺”饮品能否从一时新鲜变为长久选择，关键在于品牌能否跳出简单混搭的思路，真正做好品质与体验。唯有让产品不仅口味适宜，更能融入日常生活的放松时刻，才能在现代人的消费场景中占据一席之地。（长沙晚报）#早C晚A##长沙[地点]#
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