夏日的夜晚，总少不了啤酒与烧烤的烟火气。对于当下的年轻人而言，“撸串配啤酒”已经成为一种释放压力、增进社交的固定仪式——在忙碌的工作之余，约上三五好友，围坐在烧烤摊前，举杯畅饮、谈天说地。在这种场景下，对于众多啤酒品牌来说，消费者或许会因为习惯或偶然选择某款啤酒，但品牌本身却难以在消费者心中留下深刻印象，更无法成为消费者在特定场景下的首选。品牌若想突破重围、脱颖而出，就必须精准把握消费者需求，深度融入场景之中。

对此，今年8月-9月，巨量引擎携手雪花啤酒，以其旗下的经典老雪为核心产品，发起了一场“全国巡烤”主题营销活动，通过“地域化传播铺心智、明星活动收流量、渠道转化促销量”的整合营销链路，将“烧烤配老雪”及背后的“老友社交”深度关联，打造全民消费记忆点，实现了双话题曝光量突破4.1亿，互动量破千万，终端店团餐销量环比大幅提升，为品牌后续持续拓展市场筑牢了根基。

“一城一特色”引爆全域声量

夯实“烧烤局专属搭子”心智

当下，烧烤场景的营销正面临同质化挑战。部分品牌或依赖“全国统一广告投放”，导致内容与地域消费习惯脱节，传播难以触动人心；或局限于“单点门店促销”，难以形成规模化声量，最终陷入“投了钱没认知，有认知没转化”的恶性循环。

这一困局的本质，在于品牌忽视了烧烤场景的地域属性与生意逻辑的绑定。烧烤不仅是消费行为，更是地域文化的载体，而消费者对啤酒的选择，实际上是对地域烧烤体验的配套需求。经典老雪的破局点，在于抓住了“地域文化差异”这一核心，将 “烧烤配老雪” 的心智植入，转化为一场 “一城一特色” 的文化共鸣。通过“本地达人深度联动+线上话题创新互动”的组合策略，进行区域市场的深度渗透，不仅为品牌在烧烤消费赛道抢占了先机，更全方位提升了品牌的声量与影响力。

① 本地头部达人领航，多元内容实现心智高效渗透

经典老雪以城市烧烤文化为独特切入点，联动@李炮儿、@戈优、@冬冬和37、@粘苞米糊糊、@酱油白米饭 5位极具影响力的本地原生头部达人化身“主烤官”，定点沈阳、成都、杭州、济南、洛阳五大特色城市，设置赶烤接力。这类达人不仅熟知本地烧烤店的“隐藏菜单”，能带领消费者探寻最地道、最独特的烧烤美味，更懂本地消费者的语言习惯，用更接地气的表达拉近品牌与消费者的距离。

左右更多

在内容创作中，他们一方面围绕烧烤场景，将老雪自然植入“城市烟火气”的具体情境中，着重传递其“劲大”的产品特点，塑造独特且鲜明的产品形象；另一方面，紧扣“老友”社交，在内容中生动呈现与好友举杯共饮的热闹场面，将老雪塑造为增进情谊的社交催化剂，传递出“只有跟老朋友在一起，才敢喝这么带劲的酒，才能喝出痛快和热闹”的情感价值，深化了品牌的社交属性。

这种“场景+社交”双引擎的内容策略，更深层的价值在于完成了品牌从“曝光”到“信任”的跃迁，让“老雪是为本地烧烤量身定制的搭子”的认知不再是空泛概念，而是消费者可感知的生活选择。通过达人的“本地身份”为品牌背书，经典老雪有效降低了用户的决策门槛，将品牌价值嵌入既有消费习惯，大幅提升了心智植入的效率与持久度。

② 话题互动引爆全网，将“带劲”体验转化为全民共创

在延续品牌24年积累的场景热度基础上，本次活动进一步聚焦于深化社交情感连接，唤醒消费者对老雪所承载的社交情怀。活动期间，老雪和平台共同打造了、两大核心热点话题，进一步将地域特色转化为全民参与。话题下大量“身边人”的真实分享，使老雪与烧烤深度绑定，快速建立起“吃烧烤就该喝老雪”“要带劲就得喝老雪”的消费条件反射。

与此同时，随着活动参与热度不断攀升，一系列相关话题持续发酵：以、、、等为代表的地域性话题，将局部热度辐射至全国；而以、、、等为代表的社交类话题，则唤起了用户关于友情与相聚的广泛共鸣。这些热点话题不仅驱动了流量的持续生长，更在情感共振中深化了“老雪”与社交体验的强关联。

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在此基础之上，活动还通过挑战赛、AIGC解锁专属限定城市emjio形象等一系列创新互动玩法，让消费者从“围观者”变成“创作者”，让“烧烤配老雪”从品牌主张变为消费者自发认可的生活方式，高效推动了更多潜在兴趣向实际购买意向的转化。

贴纸—AIGC解锁Emoji特效

最终，活动双话题曝光量超4.1亿，互动量破千万，近万名用户参与UGC创作。优质内容与社交热点的紧密结合，还成功推动了百万级达人@三金子、@阿哲什么都会以及多位创作者内容关联平台社交热搜，双爆率超92%，超出行业平均水平。这种深度渗透的用户心智，恰好为线下终端店后续承接流量、转化销量提供了认知前提，为品牌销量的爆发奠定了坚实的市场基础。

明星助阵开启“流量闸门”

打造品效合一闭环

在场景营销领域，“声量≠销量”是品牌面临的普遍痛点。品牌花大力气打造话题热度，却因缺乏流量承接点，导致用户兴趣无法转化为实际消费。经典老雪选择在“全国巡烤”声量达到峰值时，以上海东方一串新店开业为契机，积极联动明星打造营销大事件，凭借其强大的粉丝号召力与市场影响力，将线上流量导流至线下消费场景，实现了“传播-种草-转化”的无缝衔接。

活动期间，邀约明星以“一日店长”的惊喜身份闪现线下活动现场，瞬间吸引了众多粉丝与消费者的目光。他亲自参与烤串、跳怀旧舞、与粉丝碰杯合影、分享自己“烧烤配老雪”的故事，通过这种高度场景化的互动，将明星的影响力巧妙转化为可体验、可传播的消费内容，有效降低了用户对商业推广的心理防御，使流量在真实的消费氛围中自然发酵，实现了“从区域到全域、从核心粉丝到普通用户”的层层渗透。

达人@嘉之派 和@我是晴天 则分别以“口味总监”“氛围总监”的身份，为大家发放福利。由此共同构建了一个有温度、有记忆点的品牌事件，进一步提升了消费者的参与感和满意度，强化了品牌亲和力，让消费者在享受美食的同时，也能深刻感受到品牌的用心与关怀，从而在心底建立起对品牌的信任与好感。

值得关注的是，凭借明星嘉宾的热度与内容感染力，活动的相关话题与现场画面迅速外溢至多个社交平台，形成了跨平台的二次传播与讨论，进一步放大了品牌事件的全网声量，实现了从局部引爆到全域热议的传播升维。

然而，明星引流能否转化为实际销量，关键取决于消费载体的设计是否精准匹配场景需求。由经典老雪推出的4人餐含“招牌烤+2瓶老雪”专属套餐，无疑是一个为“好友聚餐”场景量身定制的解决方案，不仅满足了好友相聚时对美食与饮品的需求，还通过合理的搭配降低了消费者的决策成本，提高了客单价与成交效率，带动活动当天门票套餐+老雪套餐GMV超20万。

为了让流量转化更加高效、精准，经典老雪在抖音上线“老雪X东方一串联名团餐”，引导用户线上购买、线下核销，为门店带来了可观的客流量，推动门店团餐销量环比提升320%。更为关键的是，这一策略能够帮助品牌实现营销效果的精准归因与持续运营——线上购买行为使流量来源、转化路径变得可追踪、可分析，为优化后续投放提供数据支撑；而线下核销环节则使线上传播的“烧烤配老雪”心智，在真实的社交消费场景中得到最终验证与强化，完成了从认知到忠诚的关键一跃，进一步提升品牌的销售业绩。

连点成面全国“围攻”

规模效应引爆品牌势能

在完成了消费心智的构建与流量的高效转化之后，真正的挑战在于如何将营销成果沉淀为品牌可持续的竞争力。随着市场环境瞬息万变，消费者的注意力极易分散，若不能将短期的营销热度转化为长期的品牌优势，前期投入的资源和精力可能就会付诸东流。

对此，经典老雪通过覆盖19省、57城、联动139家终端店的规模化探店，将线上内容势能系统性地注入线下销售的毛细血管，让品牌的影响力渗透到市场的每一个角落。

此次全国探店并非简单的资源铺量，而是一次“以内容赋能终端”的战略性布局。全国百位KOL深入终端店开展探店活动，以真实消费者的视角，沉浸式体验终端店的消费场景及独特氛围。这些鲜活的内容被及时反哺到线上，不仅能吸引用户到店，更在本质上将销售终端转化为有温度、可感知的品牌体验场，极大地提升了线下渠道的转化效率。