30平的未装修门面房用于做小吃,一年租金7万,这是一个需要谨慎考量的情况。从成本角度看,7万的租金占据了较大的成本支出部分。如果小吃的定位是平价大众消费,那么需要有相当高的日客流量和薄利多销的经营模式才能维持。而且未装修的店面还需要投入一笔装修费,设备采购费等。然而,如果小吃能够定位高端、特色,且周边客源充足,消费能力强,也有成功的可能,但总体风险较高,需要对市场、产品、成本进行充分的调研和规划。
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