苏黎世酒店餐厅超洋气，座位皆有风景，独特设计带来绝佳体验。
苏黎世酒店的餐厅设计散发着独特而迷人的洋气韵味。一踏入餐厅，首先映入眼帘的便是布局上的巧思。桌椅的摆放错落有致，巧妙地确保了每个座位都有绝佳的视野。无论你坐在哪个角落，都像是拥有一幅专属的风景画卷。临窗的座位能将苏黎世的城市街景尽收眼底，阳光透过玻璃洒下，营造出温馨惬意的氛围；即使是不靠窗的座位，也通过精心设置的隔断或者室内景观布置，让人感受到一种视觉上的愉悦，在享受美食的同时，沉浸于美妙的视觉盛宴之中。
这不是全部，Sachs 要做的是把这家餐厅设计成完全脱离于酒店而独立存在的空间——The Dolder Grand 从1899 年开业起因为可以看到苏黎世湖的美景而盛名远扬，其酒店附带的餐厅因临窗位置可看湖景更是一座难求。因此，不夸张地说，除了临窗湖景位的名声，Saltz 在这之前作为独立餐厅的存在感几乎为 0 。
“去做一家酒店的附属餐厅一直以来都是一件难事，” Sachs 在接受设计新闻网站 Dezeen 的采访时说，“但是既然找到我来做，我一定要做点不一样的东西，不然直接找装潢工人翻新一下就好了。”
于是， Sachs 要做的最重要的一件事，就是要让宝贵了那么多年的临窗位变得不再一枝独秀。除了扎眼的红蓝色运用，Sachs 还在其它的墙面做了主题性的布置。
有一面用德语写着“湖上的冰”的“玻璃墙，玻璃里铺着满满一层海盐;
有一面挂满了瑞士火车站时钟的墙，每个钟指示一样的时刻，但标牌上却写着瑞士境内不同的航空观测点;
还有一面墙与天花板共同组成了攀岩主题墙，墙上的大小不一的石块和天花板上用红色登山绳织出的网让人想到瑞士户外运动的兴盛——对了，从天花板里还挂下了两簇红绳，它们吊着一块大石头，成了一架选在餐厅中央的秋千。
每一面墙面向不同座位的顾客，提供不同的“美景”。现在 Saltz 能带给顾客的再也不止是紧俏的临窗湖景位那么简单了。
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