开放式厨房近年来备受青睐，但它有着鲜明的优缺点。

一、优点

1. 空间通透感强
   • 开放式厨房打破了传统厨房的封闭格局，使厨房与客厅、餐厅等空间融为一体。在视觉上大大拓宽了空间范围，让整个家居环境显得更加宽敞明亮。尤其是对于小户型来说，能有效减少空间的局促感。
2. 增强互动性
   • 当家人在厨房烹饪时，可以与在客厅或餐厅的家人轻松交流互动。例如，一边做饭一边和孩子聊天，照看孩子做作业，或者和在客厅看电视的家人分享趣事，让烹饪不再是一个孤独的过程。
3. 美观时尚
   • 开放式厨房的设计风格多样，可以与整体家居风格更好地融合统一。无论是现代简约风、北欧风还是工业风，开放式厨房都能成为家居装饰的一大亮点，展现出独特的品味。

二、缺点

1. 油烟问题
   • 这是开放式厨房最明显的问题。烹饪过程中产生的油烟容易弥漫到客厅、餐厅等其他空间，导致家具、墙面等沾染油渍，清洁难度增加，而且长期吸入油烟对健康也有一定影响。即使使用吸力较大的抽油烟机，也难以完全避免油烟扩散。
2. 收纳整理要求高
   • 由于开放式厨房是完全暴露在视野中的，厨房内的物品收纳必须井井有条。一旦厨房杂乱无章，就会影响整个家居的美观度。所以需要有足够的收纳空间，并且要养成良好的收纳习惯。
3. 噪音影响
   • 在厨房使用电器设备，如搅拌机、抽油烟机等发出的噪音，会毫无阻隔地传播到客厅等区域，可能会干扰到在其他区域休息或工作的家人。

不论现在流行的是什么房型与风格，厨房都开始越来越大，有的直接会设计成开放式厨房~那开放式厨房优缺点你知道吗？了解以后再装修效果会更好，我们一起来看看吧。

摒弃了传统封闭式厨房和餐厅之间用门、墙壁等隔断，开放式厨房实现餐厅、厨房一体化，这样看来，开放式厨房很大程度统一了厨房和餐厅的空间，节省出不少面积。

如何解决油烟问题

(1)吸油烟机:想要解决油烟问题，肯定不能离开吸油烟机，基本每个中国家庭的厨房里都必备一台吸油烟机。吸油烟机一定要好，吸力强是关键，选择吸油烟机品牌的时候要做足功课，重点挑吸力强、排烟效率高、质量好的选。但是即使吸力再强的吸油烟机，或多或少都会有一些烟“偷跑”出来，这时在油烟机旁装一个排气扇也能比较有效地解决。

(2)集成灶:但要说高效吸收油烟这一实力，集成灶可是首屈一指的，它的油烟吸净率是普通吸油烟机的好几倍。集成灶内部有强大的风机，排风和吸油烟的效率同时增加。有些品牌的集成灶还做了“低空近吸”的理念，缩短了排烟系统和灶台之间的距离，防止油烟上升扩散，尽快吸走油烟，这也是一个不错的解决办法。

(3)锅具:除了外力吸走油烟，对于散发出油烟的本身——锅具也要下功夫。无烟锅是一个不错的选择，在烹饪的过程中几乎不会产生任何油烟，但是市面上的无烟锅质量参差不齐，能挑选到一个好的无烟锅比较难，尽可能货比三家，择优购买。

那么开放式厨房有什么优点，才引得许多业主不怕麻烦都想要这样做呢?

(1)美观性强:餐厨一体化，把本来两个独立的空间结合起来，形成一个整体，餐厅和厨房的装修风格可以做到统一。而且两个区域没有了隔断，客厅看起来会更加开阔、通透,光线也会变得更好，这对于小户型来说优势会比较突出。

(2)减少装修费用:装修一个区域总是要比装修两个区域要省钱一些，添置一件物品，两个区域都方便使用，能省下一笔不小的花销。

(3)空间利用率大:厨房和餐厅之间过道的距离被“零化”，餐桌一般做成中岛的款式，台面可用于平时用餐和做料理;台下可用于内置微波炉、烤箱、洗碗机、消毒碗柜等厨房大型电器，厨柜就可以用来储物，不占空间还能充分利用空间。

(4) 融洽氛围:开放式厨房没有隔断，视线可以遍及餐厅和客厅区域，一边烹饪美食，一边和家人或客人聊天，轻松又不会冷落客人。还有的宝妈需要一边带孩子一边做饭，开放式厨房就能够方便宝妈在做饭的间隙实时观察宝宝的情况，避免出现意外。

有优点就一定会有缺点，我们也来看看。

(1)客厅和厨房的风格难以统一:因为一般家庭都是封闭式厨房，所以对厨房的装修是以实用为主，风格基本和客厅不统一，但这就成为了开放式厨房的缺点之一，这样会让客厅和餐厨区的视觉效果变差。

(2)清理困难:原来封闭式厨房脏了，可以用水进行冲洗，但是做成开放式之后，为了避免水溅到到处都是，只能用抹布和拖把清洁,这样清理起来会麻烦许多，耗时更久。

(3)油烟问题:当然还有上述所说的油烟问题，如果自己没有很好地解决油烟问题的办法，还是不建议做开放式厨房，不然会弄到整个餐厨区域油腻腻、脏兮兮的，更加难清理。

注意事项

(1)物品分类:厨房是最容易乱的地方，物品一大堆，总是感觉收拾不完，有时候又不知道放哪里就随手丢。所以再装修的时候就要先规划好区域，做好物品分类，尽可能多安装能够储物的空间。

(2)灯光:开放式厨房必然不像单独一个厨房或一个餐厅一样，一盏大灯就可以解决照明问题了。开放式厨房面积会比两个独立的空间要大，需要光照的地方更多，需要在经常作业的地方安装.上柜灯，避免因光线不好发生意外。

(3)燃气规定:有的区域，如果厨房有燃气灶的话，是不太适合做开放式厨房的。因为煤气每年一检，如果发现违规会被要求整改，整改合格之后才能重新使用燃气。整改不是易事，很有可能会一个月左右用不上燃气，平时吃饭都成问题。

以上就是本期开放式厨房优缺点分析，可以根据家庭实际情况来选择，希望对你有所帮助！