乾隆的千叟宴为何成催命宴？3000老人吃完就去世，你看他们吃的啥
乾隆办的千叟宴为何成催命宴？3000老人吃完就去世，你看他们吃的啥
文/观心通史
在我国古代，社会等级森严，礼制比较重，皇帝作为一国之君，地位自然是至高无上的。当皇帝设宴款待臣子时，那绝对是皇恩浩荡，臣子必须非常重视。为了赴宴还必须提前焚香沐浴，换上一身干净整洁的衣服。
开宴前，礼仪司还会有一套繁琐的礼节，最后才能动筷。其实，在皇宴上，很少有大臣会在乎是否吃饱了，更在乎的是享受皇恩。当然，并不是所有的皇宴都那么严肃，也有气氛比较轻松的宴会。比如乾隆时期举办的“千叟宴”，赴宴的人中，有许多人就是为了美餐一顿而去的。
举办“千叟宴”时，不只是皇亲国戚和大臣们去赴宴，皇帝还会邀请无数的民间老百姓参加宴会。“千叟宴”很好理解，就是为老人们举办的大型宴会。最早是康熙皇帝60寿诞时，为了笼络天下人的心，借着寿宴的名义，邀请了一些大臣和社会各界65岁以上的老人，在畅春园举办宴会。
当时参加宴会的人数多达7000余人，是一场规模非常大的宴会。1722年时，康熙为了庆祝70岁大寿，又举办了第二次“千叟宴”。当时年仅12岁的乾隆也参加宴会了，场面令人震撼的“千叟宴”给小小的乾隆心中留下了很深刻的印象。
1785年时，74岁的乾隆效仿仿爷爷康熙举办了第三次“千叟宴”。恰逢乾隆喜添五世元孙，因此这次千叟宴办得更加宏大了。其中赴宴的人中，60岁以上的老人有3000余人。据史料记载，“殿廊下布50席，丹墀内244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，计800席之多。”
宴会一共有800多桌，规模确实宏大，场面也十分热闹。乾隆看到这满屋子的人非常高兴，他亲自为90岁以上的老人赐酒，而且还命令皇子皇孙们依次向老人们敬酒。当时参加宴会的年龄最大的是141岁的郭钟岳，乾隆还特地赐他上座。
这皇家御宴与老百姓家的宴席相比，自然是天壤之别。千叟宴的标准非常高，每桌几乎都是满汉全席的标准。每桌都有蜜饯干果8样，前菜7品，御菜5品，火锅、烧烤等一应俱全，鲍鱼、大虾等海鲜摆满桌子，山鸡肉、野猪肉等更是无处堆放。
民间百姓出身的老人们一生中都很难见到一次皇家御宴，更没尝过其中的菜品了。所以，等菜品摆满桌子，人们对皇帝行完礼之后，老人们面对这美酒和佳肴，也不顾及年迈失态了，纷纷狼吞虎咽了起来。一边吃，一边还没忘记喝点美酒冲冲饭。
老人们吃得欢快，皇帝看着高兴。这一场宴会下来，老人们是乐倒的、醉倒的、撑昏过去的，不计其数。一场热闹欢快的宴会结束后，老人们心满意足地各自回家了。最后谁也没有想到，一场高兴的千叟宴会成为许多老人的催命宴。
许多年迈的老人赴完宴回到家中后，不久便离开人世了。这是为什么呢？原来千叟宴中的菜品多为大鱼大肉，和各种难以消化的珍贵食材，老人们因为没有见过这些美味，都贪吃了许多，这对他们的身体造成了很大的负担；再加上又喝了许多美酒，对身体更是负担加重。
都是些年迈的老人了，他们的身体自然承受不了这样折腾，所以回家之后不久便病逝了。原本是一件好事，最后结果却似乎不太尽如人意。对于那些一生中唯一一次享受了皇恩的老人来说，不知道是否值得。后来乾隆当上太上皇之后，又办了一次千叟宴，此后千叟宴随着清朝的没落再也没有办过。