“这一个”潮州古城所特有的
创始人
2026-08-31 16:40:27
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□陈平原

本书作者陈逸航的第一身份是摄影师,因此,捕捉场景,精心构图,借光影表达某种意趣,那都是题中应有之义。我更想强调的是,本书不是一册仅仅以“美”取胜的专题摄影集,而是具有较高知识含量的古城/建筑入门书——或者说颇为称职的专业导览。

我想,很多人都跟我一样,即便熟悉潮州古城,甚至每天都在古城漫步,也未见得了解其“建筑之美”。因为,这不是单凭审美直觉,就能“一眼千年”的。相对于“历史文化名城”或“非物质文化遗产”,阅读“古城建筑”,需要更多专业知识,这正是本书出彩的地方。

为编写此书,作者显然下了不少功夫,看参考书目就能大致明白。但讲好“潮州古城建筑”这个故事,没有长期的熏陶与积蓄,临时补课抱佛脚,是没办法做到得心应手的。好在作者擅长“借景”,书前书后有曾楚楠等文引路,中间更是随时随地、不失时机地以摘录形式,导入众多名家言论,与自己的说明文字形成呼应,以此加强解说的权威性。

比如,开元寺作为潮州古城最有代表性的建筑瑰宝,当然必须重点介绍。但放在整个中国建筑史上,这不是顶尖的;且稍有旅游经验的,都拜谒过许多类似的寺庙。怎么讲才能得体呢?作者引入梁思成、陈从周的文章,介绍佛寺的基本布局、佛寺在城市中的位置,强调其“闹中有静,不觉其在繁华人间也,既便信士参拜,又如身置山林中,丛林森森”;再借用饶宗颐《潮州开元寺志序》的说法:“惟于粤中经幢信为最古而可贵之鸿宝”。最妙的一笔是,引入南宋洪迈《夷坚甲志·盗敬东坡》,说明此地原本建有佛塔。如此东拉西扯,点点滴滴的知识铺垫,让那些精美图片与相关说明文字,有了更多的历史纵深感。

这里所说的知识点,不是大而化之,而是体贴入微;不是照抄中国建筑史,而是“这一个”潮州古城所特有的。比如在介绍潮州民居建筑的基本形式“下山虎”“四点金”,以及衍生出来的“百凤朝阳”“驷马拖车”时,会穿插以下细节:潮州民居将“柱础”设得那么高,那是“为应对南方频繁的雨水浸泡和地面返潮”;而“火巷”的存在,“不仅是视觉上的通道,更是融合了防灾、通风与礼法的多功能建筑语言”。至于潮州建筑最有特色的嵌瓷装饰何时出现,以及宫庙的嵌瓷装饰为何以“戏出”(戏曲片段)为主,这些有趣的话题,本书均有涉猎。不是说作者特别博学,而是善于借鉴学界成果,将其与自家的观察与描述相结合,不落痕迹地拓展了镜头语言。因而,相比同类著述,本书显得更为踏实与厚重。

在《寻找古城的“文眼”》(2024)一文中,我谈及自己“看好始建于明代的古城墙以及仍在使用的四大门(上水门、竹木门、广济门、下水门)”,但没有进一步展开。这回好了,打开《潮州古城建筑之美》,其中讲述潮州古城何时拆掉南、西、北三面城墙,仅存临江而筑的东面,不再具有军事防御功能,但防洪的作用依旧,故当地人称之为“堤城”;直到上个世纪八九十年代还承担着阻挡韩江洪水的功能,各门洞中间凿石为槽,视洪水进退而加减“水板”。

本书介绍作为全国重点文物保护单位的开元寺、许驸马府、广济桥、韩文公祠、己略黄公祠,以及由黄尚书府等14组潮州明清建筑组成的“潮州老城古民居建筑群”,这些都在情理之中,我感兴趣的是,本书还讲述了若干精彩的民国宅邸,如下东平黄宅(莼园)、义井巷吴宅(雪居)等,那都是有故事、有人物的;至于1920年起,潮安县政府全面拓建城区马路,马路两侧新建带南洋风格的骑楼,如此昔日风采,今天我们游览牌坊街时还能看到。有了这荡开的一笔,才能真正落实专家们常说的潮州古城建筑之海纳百川——明中叶以前多受闽文化及中原文化辐射,清代后期因跨国商贸活跃,又融入了东南亚和西方建筑的因素。

本书兼及建筑知识与摄影艺术,同时引入不少与潮州相关的人物与故事,赋予冷冰冰的建筑以人情、温度与美感。与此相关,作者的镜头也是温情脉脉,经常出现悠闲的居民、步履匆匆的行人,以及流连风景的游客,那既是建筑的点缀,也给画面带来动感,再加上每幅图都标注拍摄时间,显示某种人类学趣味,因而超越一般的风物图册,殊为难得。

(《潮州古城建筑之美》一书于2026年7月由羊城晚报出版社出版)

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