“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”

白昼渐长，万木葱茏

不知不觉，立夏到了

关于立夏的一个冷知识

我国自古习惯以立夏

作为夏季开始的日子

《月令七十二候集解》中说

“立，建始也”

春天远去，夏季开始

然而，按气候学的标准

日平均气温连续5天达22°C及以上

才算入夏

一般来说，立夏节气前后

我国只有福州到南岭一线以南地区

才真正迈入夏季

对于何时进入夏天

人们的说法有很多

毕竟

“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归”

吃了竹笋，尝了樱桃

夏天便开启了

这样的标准反倒更显可爱

如果说春天是花的季节

那么夏则属于绿叶

春花凋零，夏木繁盛

层层叠叠的绿意铺满山野街巷

满目繁茂

蓬勃的生命力在立夏尽显无疑

这绿，不仅在叶，也在果

仔细看

一颗颗青梅已缀满枝头

“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱”

青梅的酸味里带着一抹后知后觉的甜

不浓烈，不厚重

清清爽爽，便是初夏独有的风味

让人齿颊生津，又隐隐上头

立夏的风

裹着青梅的果香

也带着竹林里的清新

走进竹林深处

细长的小野笋正拔节生长

在浙江一带

素来有着立夏吃笋的习俗

这种笋被称为“健脚笋”或“脚骨笋”

取大拇指粗细的小野笋

或炖或煮

咬上一口，鲜嫩脆爽

俗语云

“立夏吃脚骨笋，一年脚骨健健过”

这些鲜笋

承载着老一辈最质朴的期许

愿人腿脚强健、精神抖擞

立夏时节

田间地头的时鲜接踵而至

此时饱满的蚕豆

圆润的豌豆挂满青藤

简单清煮翻炒

便是立夏独有的清鲜本味

满目青绿，是立夏的底色

而那一抹红

则是初夏藏不住的温柔

“午醉醒来一面风

绿葱葱

几颗樱桃叶底红”

初夏的味道里总有可口的樱桃

红润透亮，酸甜多汁

这一抹藏在绿叶间的嫣红

是初夏的温柔馈赠

还有，庭院里的那棵石榴树

此时花开正艳

“却是石榴知立夏，年年此日一花开”

那一树红花绽放，灼灼如火

鲜活又热烈

夏日的气息

就这样扑面而来

一绿一红，勾勒出初夏的景致

而立夏这天的餐桌上

也有斑斓的色彩

用赤豆、黄豆、黑豆

青豆、绿豆等五色豆

拌合白粳米煮成的“立夏饭”

五色杂陈，绚烂如夏

食罢先别散去

立夏这天还有称人的习俗

旧时邻里乡亲会在这天欢聚一堂

先支起一个秤

再依次坐到竹篮里称重

报秤的人念念吉语

“秤花八十七，活到九十一”

记下的也往往是个吉利数字

精确倒在其次

这更多是乡亲间的一场互动

一场关于夏天的行为艺术

说到立夏的行为艺术

怎么能少得了“斗蛋”

在立夏这天

孩子们会带着精心挑选的鸡蛋

与三两玩伴相聚

蛋头对撞，蛋尾相击

“咔”一声，蛋壳碎裂

胜者高举“蛋王”，满心欢喜

仿佛这是假期里最快乐的事

转眼

“五一”假期已悄然步入尾声

这个假期你去哪里玩了？

快在评论区展示一下

若还没出游

不妨趁着立夏良辰

立刻出门走走

邂逅人间好风光

在这个温柔的初夏时节

宝藏青年愿你

心怀热烈，自在生长

来源：新华网·宝藏青年工作室