1858年，日落西山的大清又签订了一个耻辱的不平等条约——《天津条约》。《天津条约》主要有4个：《中俄天津条约》、《中美天津条约》、《中英天津条约》和《中法天津条约》。

《天津条约》的签订主要是第二次鸦片战争的失败，英法联军打到了天津，大清被迫签下了与英法的不平等条约。但当时的沙俄和美国也不甘寂寞，又趁着英法联军打到天津，威逼大清朝签下了不平等的《中俄天津条约》、《中美天津条约》。这些不平等的条约更有利于帝国主义向大清朝倾销商品和掠夺原材料，对当时大清朝的经济造成了严重的破坏。

在不平等的《中美天津条约》中，大清朝承诺向美国开放通商口岸，又同意了美国传教士在大清进行传教。而在不平等的《中法天津条约》中，登州（今烟台蓬莱区）被开放为通商口岸，准许外国人在这里居住经商和传教。

在这样的背景下，1861年，一个名叫约翰·利文斯通·倪维思(John Livingstone Nevius)的美国传教士来到了登州，他在陆续的几年后，给当时的大清朝带来了2个大清朝原本没有的水果，这2个水果放在如今也是举世闻名的水果，它们一个是苹果，一个是大樱桃（车厘子）。

但如今在网上，对于“美国人把苹果带到我国，我国才有了苹果！”“美国人把大樱桃带到我国，我国才有了大樱桃；”之类的说法提出了质疑，也有人发问“苹果和大樱桃，我都吃了几十年了，怎么可能是美国人带到我国的？”，他们认为，我国原本就有苹果，原本就有大樱桃，这些水果怎么可能都是美国人带过来的呢？

那么，苹果、大樱桃到底是不是美国人带过来的呢？

美国的“倪维思”何许人物？

据烟台当地史料记载，倪维思是一个美国传教士，但他又是一个果树爱好者，是他第一个将苹果和大樱桃带到我国的。

他在美国收集了早苹果(Early Harvest)、荷花鲜(Sweet Bough)、发客仙(Gravenstein)、万寻(Seek-no-further)、黄钟花(Belleflower)、黄牛敦(Yellow Newtown Pippin)、黄槎皮(Roxberry Russet)、秋苹果(Fall Pippin)、花皮(Tompkin′s King)、磅苹果(Wentyownee Pippin)、冬香蕉(Winter Banana)等16个苹果品种带到了中国，这是大个头的苹果第一次到我国，让当时的人们都非常新鲜。然后，他又收集了特拉美、迪亚纳、斯威特沃特、布莱克、汉堡麝香等12个葡萄品种带到了中国，还收集了12个樱桃品种带到了中国。这些水果品种都是第一次来到我国。

倪维思在烟台毓璜顶建起了“广兴果园”，用来种植和繁育这些品种，他还把这些品种送给了附近的果农种植，带动了当地的水果产业，在建国以前，烟台当地的水果商人还给它立过雕像。

目前，烟台还保留着广兴果园中的苹果老树，还有一些其它的当时引入的老品种。

史料记载的基本上是比较清楚的，距离那时也就150多年，既是有错漏也不可能太过于离谱。

那么，网上的争议在哪呢？

为什么有人不承认？

有人不承认苹果、樱桃是倪维思带来的，也并非是完全不对。主要还是不少网络上的文章没有把引种的问题说清楚。

首先，我们如今说的苹果只要没有特别强调，都是已经商业化栽培的“西洋苹果”。西洋苹果才是美国人倪维思带到我国的，在这之前我国没有西洋苹果。但有中国绵苹果，比如河北彩苹果、海棠果等等。两者最大的区别就是西洋苹果的个头更大，要远远大于中国绵苹果。在西洋苹果来我国之前，我国在元朝就已经有了“苹果”这个词，指得都是中国绵苹果。

河北彩苹果

强调一下，美国人倪维思带来的是西洋苹果，而我们如今说起苹果来又大多数都指西洋苹果，所以很多文章就直接说苹果是美国人带给我国的了，不能说错，但不严谨。

了解透这个问题，樱桃和葡萄的问题也能理解了。

樱桃与苹果差不多，也分东西两类。我国原有的樱桃叫“中华小樱桃”，这个我国已经种了3000多年了，诗经中就有关于樱桃的记载；而倪维思从美国引入我国的樱桃，则是“欧洲甜樱桃”，在我国叫大樱桃，近年来又被叫成了“车厘子”。两者的区别与中国绵苹果和西洋苹果的区别一样，一个个头大，一个个头小。

中华小樱桃（诸暨短柄）

也就是说，我国原本是有苹果、樱桃这类水果，我国没有的是大樱桃和西洋苹果这两类水果，这2个水果是美国人倪维思带到我们这里的。

哪些经常吃的苹果和大樱桃是美国引种来的？

150多年前，倪维思从美国引入的西洋苹果和大樱桃，已经成为了当下举世闻名的2大水果，而我们如今吃的苹果和大樱桃中，很多也都是从美国引种来的。

像苹果中的“国光苹果”这个苹果很多人以为是国内选育的苹果品种，实际上并不是。国光苹果在1800年发现于美国的美国的弗吉尼亚州阿默斯特县的Caleb Ralls农场，英文名字又叫“Ralls JANET”。

再比如，如今比较火的花牛苹果，花牛苹果中的“花牛”是产区的名字，花牛苹果的品种是从美国引入的元帅系苹果，它与市场上叫“美国蛇果”的苹果是一类苹果。

而在大樱桃中，像我们当下的主流大樱桃品种“美早大樱桃”还是从美国引入的，还有布鲁克斯大樱桃也是从美国引入的品种。

历史上，航海文明兴起后，各个地区互相引种农作物的情况基本上经常发生，美国也引种了不少中国李子树来给西方李子当亲本，新西兰也拿走了我国的猕猴桃......

从美国引种西洋个苹果、大樱桃又有什么问题呢？何况这还是美国人自己带过来的。

本文原创首发于今日头条“果树圈子”！