清朝作为离我们最近的一个朝代，所以搜集史料什么的比较方便，所以吸引了不少的清史粉。历史上最长的朝代也不过几百年，大清朝也是如此，满打满算也不过二百多年的历史。古人都说穷也是三代，富也是三代，这话不是没有道理的。

清朝从1616年建州女真部首领努尔哈赤建立后金，到顺治爷康熙爷稳定天下，再到雍正爷积攒老本，乾隆爷吃老本，从乾隆皇帝之后，清朝基本在走下坡路。康乾盛世就是大清朝的鼎盛时期，自嘉庆帝继位之后，清朝的国力便一落千丈，这当中的转折不得不让人深思啊。

前人栽树后人乘凉，先祖们费尽气力打下来的江山，到了后面，就变成了一副坐吃山空的局面，到这我才真正理解到生于忧患死于安乐到底是什么意思。有人说过这样一句话，大清朝后面的时期，都是被这些皇室、王公贵族吃垮的，别的暂且先不提，就先拿清朝最著名的四道菜来说吧，这四道菜的做法极其繁杂，只能用残忍来形容。

第一道菜：猪背肉

看到这个菜名，我们都能理解，猪背肉，顾名思义不就是猪背上面的肉吗？这有什么稀奇的？我只要想，天天都能吃到。可是在你知道这个猪背肉是怎么做的时候，你就不会这么想了。把猪关在密闭的屋子里，几个人拿着棍子不停的敲打它，这样的过程目的就是为了把猪肉的精华全都集中在它的背上。

最后只从猪的背上割下来很小的一块，据记载，一盘猪背肉就需要大约五六十头猪，不能不用奢侈来形容了。

第二道菜：烹鹅掌

用一个足以容纳它的大铁笼子，把它关在里面，在下面支上篝火烤。你以为这样就结束了？不不不，远远不够。火把笼子烤红的时候，鹅就会在笼子里转圈，这个时候，准备好的酱汁就派上用场了，因为掌痛，时不时的就需要喝酱汁来自救，就这样数个时辰之后，直至鹅死去，鹅掌就可以食用了，想想就觉得美味，这清朝人也太会享受了。

第三道菜：食驼峰

在骆驼当中挑选体格精壮的，把它们绑在柱子上，然后用烧的滚烫滚烫的热汤从上往下浇。（我想应该有很多人都有被热水烫伤的体验吧，想想，那是多么痛，骆驼也一样。）这样一来，骆驼中所有的精华所在就集中在了一个驼峰上，然后食用之。一道这样的菜，就需要三四头体格精壮的骆驼，铺张浪费被彰显的淋漓尽致！

第四道菜：吸猴脑

挑选模样俊俏的猴子，用一般人都穿不起的绫罗绸缎给它穿上，就是为了视觉上的体验。用一方桌，正方形正好能容纳下猴子的头。滚烫的热水从猴子的头部往下浇，场面的惨烈状，想都不敢想。更残忍的还在后面呢，拿铁锥子敲烂猴子的头颅，宾客就用银质的勺子舀着食用。我想如果我当时看到这样的场景的话，一定会把他们的桌子给掀了，这也太残忍了。

人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在普通老百姓还吃不饱饭的时候，皇室王公贵族就这样吃饭，这朝代怎么不灭亡？

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