原创 唐朝人吃隋朝粮食？隋朝粮食放到唐朝真的能食用吗？
就像袁隆平老人表述的：我致力于农业研究的目地，是想让拥有960万平方公里土地的中国，不再是空有其表，我要让每一寸土地都能种上水稻。我要让历史上的灾荒年代不在重现，让中国的今天不再因为粮食的短缺，而陷入危难之境。粮食，多么简单的两个汉字，可他背后承载着袁隆平老人的心血，承载着中国人的生计问题。
从古至今，粮食都是中国人赖以生存，且不可缺少的养分之一。历史上，粮草是决定一场战争的关键所在，因此才有毁敌方阵营，先毁灭敌方粮草的说法。不过，由于古代中国的科技水平和科技人员素养培育意识的落后。致使其农业生产水平低下和农业科技人员稀缺。但是，古代中国总是给人出乎意料的惊喜，即使没有现代文明的支持，他们仍然有让后人羡慕的成就。
比如，在粮食生产低下的时代，隋朝的粮库积存却达成了历史巅峰，唐朝建立以后，都还在继续吃隋朝留下来的粮食。因此，也有了“唐朝人吃隋朝粮食”的说法。
那么，隋朝粮库为何会有如此高的积存率呢？其真的可以存放到唐朝年间食用吗？
首先，从技术上来说，隋朝年间，正是中国古代粮食仓储技术突飞猛进的高峰时期。传统的粮仓往往做工粗略，只具备单纯的存放功能。隋朝年间，工匠在传统的粮仓上面进行了一定的改革，注重其透风性和防潮功能等。比如，考古界发掘的隋朝含嘉仓，其是一个窑洞形态，窑低以红烧土烧制而成，壁面上涂有两毫米的防潮层，再上上面铺满木板和干草。防潮防腐性能的大大提高，使得粮食的损坏率大大下降。其存放的时间也得到了一定延长，因此，从隋末放在唐初，其食用是不成问题的。
从文献典籍上来追究，唐朝名臣马周曾感叹：“西京府库，亦为国家之用，至今未尽”。由此可知，唐朝人吃隋朝粮食的说法不是空穴来风。而且，隋炀帝虽然昏庸无能。但是，在他之前的隋文帝却是一个难得一见的明君。他经过二十年的励精图治，使隋王朝的耕土面积突破了五千五百万顷。其在农业水利设施上的改革，让粮食让粮食生产率大大提高。到了隋炀帝时期，超过千余个粮仓的粮食存放率突破了八千石。
由此可见，隋朝强大的粮食存放率，可谓是养活了唐初的一大批人。也为唐朝建国初期，提供了修生养息的好条件。