来广东过大年，品“阳江一桌菜”！为何“漠阳味道”越来越香
来广东过大年，品“阳江一桌菜”。新春年味渐浓，乘着“年菜经济”的东风，地处粤西的阳江市正力推“阳江一桌菜”。到山海之城阳江过大年，徜徉幸福漠阳江畔，你准备好了吗?
山海兼优的阳江，为“漠阳味道”提供了富饶的物产资源，孕育了一批全国名特优新农产品和“粤字号”农业品牌，现代农业也成为阳江全链条打造的4个千亿级产业集群之一。刚刚发布的2024年阳江市政府工作报告提出促进现代农业发展，并明确“积极培育新型农业经营主体，擦亮‘漠阳味道’区域公用品牌”。
发布已近两年的“漠阳味道”品牌，是当地破解农产品“酒香也怕巷子深”的重要抓手，但它不仅是一张产业名片，更是文化名片。阳江提出要大力弘扬漠阳特色文化，推动城市形象气质实现整体跃升，深化文商旅融合发展。可见，“漠阳味道”越香，阳江城市发展越兴旺。
阳江市阳东区东平镇举行2023东平镇乡村振兴千人漫步行，选手在粉色网红路上可饱览沿途山海风光，感受“渔家风情 浪漫小镇”魅力。南都拍客 关巧明 摄
举措
推“漠阳味道”，打造千亿级产业集群
近年来，阳江农业从产量到产值呈逐年攀升之势。为从农业大市走向农业强市，阳江着力强龙头、补链条、兴业态、树品牌，打造千亿级产业集群。
2021年年底，阳江市第八次党代会提出，整合具有阳江特色的优质农产品、传统美食、风味小吃，打造线上线下消费的“漠阳味道”区域公用品牌，推动阳江农业农村经济高质量发展。
5个月后，“漠阳味道”区域公用品牌正式发布，首批入选产品共300个，分属100家企业。多个获得授权的企业负责人表示，这有利于阳江农产品以更加鲜明的地域品牌形象进一步开拓市场，提升农产品附加值，带动现代农业发展。
“漠阳味道”区域公用品牌发布活动。阳江市农业农村局供图
鲜明的品牌确实能带来突出的市场影响力。2022年12月，“漠阳味道”就已居“2022中国区域农业形象品牌影响力指数TOP100”第41位，收获广泛关注。在多方共同努力下，“漠阳味道”发展势头迅猛。
在线上，阳江于2022年12月推出线上购物平台“漠阳商城”，以阳江本地特色优质农产品为主营业务，涵盖农产品、海产品、调味品、五金餐厨用品、文创产品等多个品类。9个月后，该商城成功升级为2.0版本“漠阳天下行”，实现了全国选品和原产地直销。
而在线下，阳江积极组织地方农业企业带着拿手产品，在各类农业展会频频“刷脸”，提升“漠阳味道”知名度。阳江当地也开展了一系列丰富多元的品牌形象宣传推广活动，如南海(阳江)开渔节、“绿美阳江·中国蚝都”程村蚝美食文化周等，不断擦亮阳江特色农产品品牌。
扶持
壮大本土优质产业，加强招商引资
“漠阳味道”聚集着阳江丰富的名特优新农产品，也聚集着分散在阳江各地的新型农业经营主体。坐拥“粤海粮仓”，阳江近年来依托丰富优质的海产品延链强链，以预制菜为抓手，促进海洋牧场与食品工业融合发展。一批企业闻风而动，开启转型发展之路。
“阳江虽然盛产海鲜，但过去普遍是粗加工产业，以原料贩售的形式居多。运送过程中容易腐败，造成原材料浪费。”广东永昊食品有限公司(以下简称“永昊食品”)销售总监冯浩攀告诉南都记者，该公司原本是一家外贸型水产公司，从2013年开始向深加工转型，开辟预制菜产业新赛道，推出金纱鱼豆腐、海鱼面线、章鱼丸等多款深受网友喜爱的产品。“最近3年，我们公司这个板块的销售额平均每年有15%-20%的增长。”
为加速推动产业发展成势，阳江不断扶持本土优质产业培育壮大，并加强对外招商引资。据统计，2023年阳江累计开展招商活动17场，全年签约项目189个，总投资额1412.9亿元，其中10亿元以上项目40个。目前，阳江现有农业龙头企业148家，其中省级以上40家(含国家级3家)。
2023年11月10日，明阳阳江青洲四项目全球首创的“发电+养鱼”项目成功“撒下了第一网”，收鱼近5000公斤。阳江日报记者 梁文栋 摄
过去三年，阳江朝着三年建设24个市级现代农业产业园的目标，聚集优质生产要素，促进产业融合发展，带动全市现代农业加速提质增效。《阳江预制菜产业发展十条措施》特别提出，要结合“漠阳味道”区域公用品牌打造工作，规划创建预制菜产业园，推出具有阳江特色的系列预制菜品。
地处海陵岛的阳江市永昊水产有限公司(以下简称“永昊水产”)正牵头联合岛上的鸿运海水种苗繁育有限公司、弘大渔业有限公司，申请成立海陵试验区水产预制菜产业园，后两家企业分别是当地规模较大的海水种苗生产和海洋养殖企业。该项目于2023年8月立项，总投资1400万元，已被认定为2023年市级现代农业产业园，由市级财政给予配套扶持。
“海陵区水产预制菜产业园正在按计划进度建设中。”永昊水产公共事务部经理黎运升告诉南都记者，公司作为牵头企业，计划逐步将园区打造成为阳江市水产预制菜特色发展区、海水种苗繁育示范区。预计2024年产业园建设完成后，海陵区水产品加工能力将提高7%，并进一步丰富水产品种类，挖掘产品附加值，提升市场竞争力。
如此一来，从种苗到养殖再到加工，全产业链条体系将依托产业园建设形成更大的发展合力。目前，阳江共有1个全国农业现代化示范区(阳西县)，1个国家级罗非鱼优势特色产业集群，9个省级、20个市级现代农业产业园，带动了更多产业集成发展。
探索
让“漠阳味道”焕活漠阳特色文化
2023年年末，《阳江市全产业链打造现代农业千亿级产业集群三年行动方案(2023-2025年)》(以下简称《方案》)印发，提出以“漠阳味道”区域公用品牌建设为抓手，争创一批“国字号”“粤字号”农业品牌。到2025年，累计培育50个全国、全省名特优新农产品，90个“粤字号”农业品牌，8个地理标志保护产品，每年新增5个以上“两品”认证农产品。
这意味着，更多的阳江“土特产”会在“漠阳味道”的品牌推动下提质升级，为走向更广阔的市场锻炼“内功”。而要进一步拓宽消费市场，挖掘消费潜能，今年的阳江市政府工作报告也提出，要支持发展直播经济等零售新业态。
1月26日，南方都市报首场“岭南国潮·广府年菜专场”直播带货活动在阳江举行，直播间里的“阳江一桌菜”满是纯正的“漠阳味道”，4小时直播累计观看次数达44.5万，订单一笔接一笔。
南方都市报首场“岭南国潮·广府年菜专场”直播带货活动走进阳江。南都拍客 叶雯琪 赵翔 摄
阳江市人大代表、阳西县程村金质原生态蚝业有限公司总经理谢广仁在今年的市两会上就提出，如今电商带货模式发展如火如荼，阳江应抓住这个机遇，将优质的本土农产品推广出去，既能拓宽农产品销路，又能将阳江优秀的本土文化传播出去。
的确，“漠阳味道”不只是一张产业名片，更是一张文化名片。阳江今年提出，要围绕打造特色文化名片，弘扬漠阳特色文化，推动城市形象气质实现整体跃升，深化文商旅融合发展。
作为著名的滨海旅游城市，阳江拥有优美的海滨风光和深厚的海洋文化底蕴，海陵岛更是旅游热门“打卡地”。两年多前，阳江启动建设“四季海陵”，要形成以海陵岛为龙头、阳东和阳西为两翼的“一体两翼”滨海旅游发展格局。海陵岛所在的海陵试验区正积极探索以“蓝色经济”为主导的农商文旅体融合发展路径，让漠阳特色文化生生不息。
2023年11月19日，2023阳江海陵岛马拉松，1.5万跑者在美丽的环岛滨海赛道完成赛事。南都拍客 吕华当 摄
目前，以“南海I号”文化品牌为核心的“海丝文化深度体验区”正在加速打造，海陵岛马拉松赛、阳江国际风筝邀请赛等文体活动逐步成为辖区内新的文旅消费增长点。最新数据显示，过去一年，阳江全市接待游客总人数增长65.3%，旅游总收入增长113.1%。
今年，阳江将开展全市旅游资源普查，并打造海陵国际旅游岛，高水平做好全岛旅游规划策划。上述《方案》也提到，到2025年，全市将建成11条乡村振兴示范带和一批连线连片精品乡村旅游线路、特色乡村旅游片区，并大力发展餐饮购物等现代乡村服务业，持续健全产业体系。
可以预想，搭乘“漠阳味道”这艘发展巨轮，阳江将朝着更广阔的天地扬帆远航。
南都广州新闻部出品
采写：南都记者 莫郅骅 见习记者 吴文伟