日前，随着浙江大学茶叶研究所与连南瑶族自治县政府签订战略合作框架协议，连南的熟瑶茶产业发展迎来了新的春天。未来，浙江大学茶叶研究所将发挥科技人才优势，组建科技专家服务团队，为连南熟瑶茶的生产、加工、研发等全产业链提供科技服务。

5月10日至11日，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞率队赴连南调研当地茶产业发展情况。在大麦山驻镇帮镇扶村工作队牵线搭桥下，王岳飞一行首先前往连南瑶阿贵熟瑶茶有限公司位于大麦山镇的熟瑶茶种植基地、熟瑶茶茶厂等地调研，对茶叶种植、管理、采摘以及茶叶加工设备选择等方面提出指导性意见和建议。

大麦山镇党委书记罗良县介绍，熟瑶茶是瑶族群众采用春夏生产的成熟茶叶，利用烘焙瑶药原理，历经一年时间制作的茶叶。目前熟瑶茶种植基地一共1000多亩，其中全镇所有行政村参与的镇属国企占股份35%，企业占比65%，该基地是大麦山茶产业发展的重要一环，事关全镇所有行政村的集体收入。

实地走访调研后，双方举行座谈会，围绕茶文化传播、茶健康研究、茶产业升级、茶叶机械制作、茶与健康医疗结合等方面展开交流研讨，共同探索连南茶产业高质量发展新路径。随后，茶企和当地政府分别与浙江大学茶叶研究所签订了合作协议。

签约后，浙江大学茶叶研究所成为连南熟瑶茶系列产品发展的科技支撑单位和品牌宣传窗口；连南则成为浙江大学茶叶研究所教学、科研和大学生社会实践基地。未来，双方将在连南熟瑶茶系列产品成分研究、申请增加熟瑶茶系列产品新品类、茶叶品牌与文化挖掘等方面开展深度合作。

王岳飞表示，希望通过此次合作，进一步强化校地、校企合作，构建校地协同创新长效机制，助力连南茶产业科技发展。浙江大学茶叶研究所将充分发挥科技人才优势，组建科技专家服务团队，为连南茶产业发展统筹布局熟瑶茶系列产品的生产、加工、研发、市场、示范、服务、品牌等全产业链提供科技服务、人才培养计划的设计与实施以及技术成果转化指导等。

连南瑶族自治县政府有关负责人表示，将以此次战略合作签约为新起点，在连南大叶茶（熟瑶茶系列产品）品牌、加工和标准化体系建设等领域展开深度合作，共同推动茶叶提取技术的成果转化，为茶叶产业注入科技力量，更好推动连南茶产业发展。

南方日报记者 黄津

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