脱氢乙酸钠曾被用于某些食品领域,但近年来的研究发现,它对身体健康存在诸多危害。长期摄入脱氢乙酸钠可能会影响人体的肝脏、肾脏等重要器官的正常功能,甚至可能诱发癌症等严重疾病。鉴于其潜在的危害,许多国家和地区已经明确将脱氢乙酸钠禁用。这一举措旨在保护公众的健康,避免人们因食用含有脱氢乙酸钠的食品而遭受不必要的健康风险。消费者在购买食品时应注意查看食品标签,避免选择含有禁用添加剂的食品,以保障自身的身体健康。
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