今年农业农村经济稳健开局，令人振奋。在这一进程中，粮食产量目标尤为关键，目标设定在 1.4 万亿斤左右。这彰显了国家对粮食安全的高度重视和坚定决心。从田间地头到广袤乡村，农民们正以饱满的热情和辛勤的劳作投入到农业生产中。他们精心播种、悉心照料，为实现这一目标而不懈努力。各部门也协同配合，提供政策支持和技术指导，确保粮食生产的顺利进行。相信在大家的共同努力下，一定能圆满达成这一目标，为国家的稳定和发展奠定坚实基础。

国新办18日举行一季度有关经济数据例行新闻发布会，农业农村部总农艺师、种植业管理司司长潘文博介绍2025年一季度农业农村经济运行情况，并答记者问。会上，潘文博指出，今年以来，农业农村经济克服内外部压力挑战，实现稳健开局，为推动国民经济实现良好开局、高质量发展向新向好提供了有力支撑。主要呈现以下特点。

第一，粮油生产开局较好。紧盯实现今年粮食产量1.4万亿斤左右目标，环环紧扣抓好春管春耕，打牢夏粮和全年粮食丰收基础。据我部农情调度，冬小麦面积保持稳定，拔节期一二类苗比例91.2%，与上年相当、好于常年；冬油菜面积稳中有增，长势好于上年和常年。春耕春播进展总体顺利，全国春播粮食已完成近两成，进度同比略快。

第二，“菜篮子”产品供给充足。据国家统计局数据，截至3月底，全国能繁母猪存栏量4039万头。一季度猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量892万吨，增长1.7%；国内水产品产量1483.4万吨，增长4.5%。蔬菜水果供给稳定，价格呈季节性波动。针对肉牛奶牛养殖亏损问题，持续加紧落实纾困政策措施，活牛价格连续9周小幅回升，生鲜乳价格逐步企稳。

第三，脱贫攻坚成果巩固拓展。通过实施精准帮扶，大多数防止返贫致贫监测对象已消除风险，其余均已逐户完善帮扶措施，确保及时消除返贫致贫风险。指导各地因地制宜推进帮扶产业巩固、升级、盘活、调整。深入开展防止返贫就业攻坚行动，截至3月底，全国脱贫劳动力务工就业规模达到3089.8万人。

第四，乡村富民产业提质增效。农产品加工业发展势头良好，1—3月全国规模以上农副食品加工业增加值同比增长7.2%。乡村新产业新业态蓬勃发展，到乡村品美食、住民宿、赏风景等成为城乡居民度假热选，农产品网络零售额保持较快增长。在产业带动、就业拉动下，农民收入保持增长。据国家统计局数据，一季度农村居民人均可支配收入7003元，扣除价格因素实际增长6.5%。

第五，农村内需潜力不断释放。实施高标准农田建设、现代设施农业等重大项目，农业农村投资规模不断扩大。一季度全国第一产业固定资产投资同比增长16%。农村消费潜力不断释放，乡村消费品零售额同比增长4.9%。此外，农产品出口承压增长，出口额以人民币计同比增长6.8%。

第六，农村改革持续深化。在安徽、湖南和广西开展第二轮土地承包到期后再延长30年整省试点基础上，进一步扩大整省试点范围。农村集体“三资”监管长效机制不断健全，新型农业经营主体和农业社会化服务加快发展。

第七，宜居宜业和美乡村建设扎实推进。深入实施乡村建设行动，务实推进农村改厕，统筹抓好农村生活污水垃圾治理，农村人居环境持续改善。扎实开展高额彩礼、大操大办等重点领域突出问题专项治理，乡村治理效能持续提升。

潘文博表示，总的看，一季度农业农村经济稳的基础在巩固、进的态势在延续，有力支撑了经济社会发展大局稳定。但也应看到，我国外部发展环境更趋复杂严峻，越是应对风险挑战，越要稳住“三农”基本盘，以国内稳产保供的确定性来应对外部环境的不确定性。

下一步，农业农村部将锚定推进乡村全面振兴、建设农业强国目标，不误农时高质量推进春季农业生产，毫不松懈巩固拓展脱贫攻坚成果，因地制宜发展农业新质生产力，深入推进乡村全面振兴，高质量完成“十四五”农业农村发展各项目标任务，推动“三农”工作取得新进展新提升。