饺子要想好吃，主要是调馅，看看做饭老师傅是如何调制的_资讯

饺子要想好吃，主要是调馅，看看做饭老师傅是如何调制的

创始人

2024-05-15 20:07:57

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俗话说好吃不如饺子，对于北方人来说，立冬这一天人们就会包饺子来庆祝！我爱人是北方人，非常喜欢吃饺子，不管是逢年过节，连平时一日三餐，饺子也是不二之选，我们立冬肯定就是吃饺子啦！要说饺子好吃，当然就是和馅了，馅要是和好了，其它都不是事了，我们家最爱吃的就猪肉芹菜馅的饺子了，按照我老妈的方法和馅和包法，饺子想不好吃想吃都难。

她老人家包的饺子皮薄馅大，当饺子煮熟后，咬一口后饺子肉馅汤汁流淌到口中，满满的香气味道冲刺着口腔里的每一个味蕾，那种幸福很难用语言来表达的。哈哈哈，不说了，哈喇子躺了一地！我还是和大家分享我们家做的“猪肉芹菜馅饺子”吧。

芹菜馅饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看具体做法。

【制作主料】：猪肉300克，芹菜600克、面粉500克

【制作调料】：姜10克、大葱1根、盐2克、老抽3克、生抽3克、料酒3克、花椒面2克、十三香2克

【饺子蘸料】：生抽5克、醋3克、白糖1克、大蒜3瓣、辣椒油2克，植物油50克

——制作方法和步骤

好吃的饺子做好了，我们可以开吃了，但是，我们好是弄点大蒜，剁成蒜末放碗里边，然后放生抽5克、醋3克、白糖1克、辣椒油2克搅拌一下，沾着吃，味道更巴适！这个根据自己的口味做哈！不强迫！……吃饭.吃饭哈！

——小猫寄语——

包饺子是一件很复杂的事情，但是包饺子也是一件非常快乐和幸福的事情，当一家人在一起忙忙碌碌地做一顿好吃的美味，想想那其乐融融的场景，家的味道让人感觉到，世界上最幸福的事也不过如此吧！可以说包上一顿幸福饺子，其实并不复杂，只要我们注意以下几点，我们也可以包出好吃的饺子来。准备好了吗？明天立冬我们要吃饺子。

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