产业观察：“中国西兰花之乡”如何变废为宝？
中新网台州1月5日电(傅飞扬 张卫飞)浙江台州临海市素有“中国西兰花之乡”的美称，是全国规模最大的冬春西兰花生产中心和重要的国际西兰花生产基地，当地西兰花种植面积达10万余亩。
连日来，位于临海市上盘镇的西兰花废弃物收储点十分忙碌，工作人员熟练地操作粗粉碎机，将收储的西兰花根、茎、叶等废弃物进行粉碎。经过加工的碎料将用于生产有机饲料，销往全国各地。
工作人员用叉车处理西兰花废弃物。张卫飞供图
原来，西兰花种植生产为临海带来良好经济收益的同时，也带来了相应的问题——西兰花的可食用部分是花球，约占整个植株的50%，这意味着西兰花产生的根、茎、叶等废弃物数量巨大。
以上盘镇为例，西兰花废弃的茎叶仅有少量被农户收集用于喂养家畜，大部分都作为农业垃圾丢弃，甚至随意丢弃在田间地头和灌溉沟渠中。
2006年，临海开始治理西兰花废弃物污染。以此为契机，上盘镇企业家王永军响应政府号召，带领团队与浙江大学、浙江省农科院等单位合作多项课题，筹建浙江博蓝农业发展有限公司，引进高科技设备，把西兰花的废料加工成有机饲料，用于对虾、海参等水产品养殖。
据初步统计，一亩地能够产生西兰花根、茎、叶废料0.8吨左右，上盘镇年产西兰花2.4万吨，企业取得的效益相当可观。如今，每年数百吨的水产养殖饲料从当地运向广西北海、辽宁渤海等地。
“饲料取自西兰花茎叶，非常有营养，吃这种饲料长大的水产品质量好，备受市场青睐。”浙江博蓝农业发展有限公司负责人王永军说。
当地西兰花种植户张军介绍，为解决西兰花的茎叶废弃物，过去种植户需要耗费大量人力、财力处理，现如今每季收成的时候再也不用为地里的茎叶发愁，“西兰花能卖钱，卖出的茎叶又带来额外收入。”
上盘镇副镇长宋选军表示，西兰花是临海农业的四大“金名片”之一，但现代农业更要讲究高效、环保，下一步，当地将不断完善农业基础设施，改善农业生产条件和环境；实行农牧结合、种养结合，使农业废弃物得到资源化循环利用，消除废弃物对环境的污染，改善土地质量和水环境质量。(完)