“一月一选 你点我检”突击检查可斯贝莉（世茂店）
《“一月一选 你点我检”突击检查可斯贝莉（世茂店）》
“一月一选 你点我检”活动深入到可斯贝莉世茂店展开突击检查。检查人员带着专业的设备和严谨的态度入场。对店内的原材料储存情况进行细致查看，从新鲜食材的保鲜度到原料的保质期标识等方面逐一排查。面包制作区域的卫生状况也是重点，包括设备的清洁、操作台面的整洁程度。同时，对在售面包的标签标识进行核对，确保其成分、生产日期等标注准确合规。此次突击检查旨在保障消费者的饮食安全，让顾客能放心购买可斯贝莉的产品。
福州新闻网8月16日讯（记者 朱丽萍/文 福州市市场监管局供图）本月“一月一选 你点我检”行动启动。8月16日，福州市市场监管局联合闽侯县市场监管局及新闻媒体，一起前往可斯贝莉（世茂店）开展食品安全监督抽检。
福州市市场监管局联合福州日报、福州晚报、福州新闻网等主流媒体携手开展的 “一月一选 你点我检”行动，把 “指挥棒”交到广大市民手中，每月发起网络调查，由市民投票决定当月抽检内容。得票最多的抽检内容，将成为当月市场监管部门和媒体共同重点聚焦的领域。本期聚焦“一老一小”食品安全。
上午10时许，“你点我检”一行抵达可斯贝莉，店内摆满了各种预包装面包、现烤面包及现制甜品。福州市市场监管局执法人员首先对该店证照进行检查，在门店转了一圈后，执法人员没有找到营业执照。最终，店员引导执法人员在储藏间的墙壁上找到营业执照。
“营业执照、食品经营许可证、人员健康证等要公示，悬挂在店内显眼处，让消费者一目了然。”执法人员当即指出这一不足，要求店方立即整改。在检查后厨的过程中，执法人员发现冰柜中存放着已开封的甜面团，提醒店员已开封半成品尽量一次用完，避免二次污染。
随后，抽检人员随机抽取了手撕面包、甜面团、蛋糕胚等3批次进行快检，快检项目为吊白块、硼砂、二氧化硫，均为阴性。
同时，监督抽检人员现场还抽取手撕面包、牛角包、蛋糕胚3批次样品送实验室进行检验，将于20个工作日后出具检测报告。“经现场检查，该店整体情况较好，存在的一些小问题，店方当场进行了整改。”执法人员介绍。