《连江人儿时的味道正在上市》

连江，那片充满回忆的土地，有一种独特的儿时味道正在上市。那或许是街头巷尾熟悉的小吃散发的香气，是传统糕点甜润的气息。也许是某种海鲜制品，带着大海咸鲜的馈赠，就像曾经长辈做给孩子吃的美味。这种儿时的味道，承载着连江人成长过程中的温暖记忆。从热闹的集市到温馨的家庭餐桌，它们的上市就像是一把钥匙，打开了人们心中珍藏的童年时光宝盒，让每一个连江人在忙碌的生活里能再次品味到那原汁原味的往昔岁月。

在福州地区有句民间谚语“拜年拜年，掏橘掏钱”，红红的、圆圆的福橘不仅是福州市果，更是冬至和过年时的必备果品。眼下，正是福橘成熟的季节，英贵家庭农场（道澳基地）内红彤彤的福橘挂满枝头！

走进农场内，福橘的特殊清香便扑面而来，一眼望去，挂满福橘的果树像一棵棵“摇钱树”煞是喜人。果农们正拿着剪刀穿梭在橘林中，进行采摘、分拣、装箱、上秤，一派丰收景象。

“今年的福橘品质好，个大、颜色艳丽、外形姣好，这不刚一上市就有很多人来采摘。”英贵家庭农场负责人林英贵一边忙着采摘福橘一边高兴地向我们“炫耀”着今年的收成。目前，采摘价格在每斤6元左右，采摘时间将持续到元旦前后，农场的福橘不仅在连江周边销售，还接到了来自山东、河南等地的订单。

据介绍，福橘又被叫做“红橘”，在连江方言中“橘”与“吉”谐音，“福橘”寓意“福气”又“吉祥”，加上福橘颜色喜庆，深受连江人的喜爱，又恰好收成期在冬至前夕，因此，民间视之为贺年吉祥物。在连江传统民俗中，福橘既作为过年之供品，又作为亲友间馈赠之佳礼。

据了解，林英贵今年种植的400余棵福橘树，很多已经被人整棵提前预订，供不应求。“福橘风味浓郁、味道酸甜，大家都想着吃这‘老一口’。”林英贵告诉记者，不少福州周边市民慕名来到他的家庭农场，只为尝一下儿时的味道。提到未来打算，林英贵并不想一味地增加种植面积，而是希望把现有的福橘树管理好，保持好果子的品质。“福橘对我来说不仅仅是一种水果，更多是象征着一种民俗文化，一种历史传承。”林英贵说。

值得一提的是，林英贵与省农科院等研究机构合作开展的福橘育种工作也取得喜人成果，培育的5000余株种苗，深受市场欢迎，几乎全部售出。

正是一年橙黄橘绿时，“福橘”果香迷醉人，爱吃的小伙伴千万不要错过啦！