《吃苦瓜与降血糖》
许多人认为吃苦瓜能降血糖,但实际上吃苦瓜并没有降血糖的作用。虽然苦瓜含有多种成分,如苦瓜素等被认为可能与调节血糖有关,但这些成分在体内并不能直接起到降低血糖的功效。糖尿病患者的血糖调节是一个复杂的生理过程,依赖于胰岛素的分泌与作用等多种机制。目前没有足够的科学证据表明,单纯吃苦瓜就可以显著降低血糖水平。不能将吃苦瓜当作降糖的主要手段,患者仍需遵循科学的医疗方案,包括合理饮食、适量运动以及必要时的药物治疗来控制血糖。
目前说苦瓜能降血糖,主要是因为“苦瓜素”。但关于苦瓜素的研究大都是一些动物研究证据,几乎没有人体证据。动物研究跟人体差距太大了,况且动物研究用量也大,人们通过正常饮食很难达到作用剂量。