有一小伙为了减肥，经过一个月的努力成功瘦下20斤，这本该是令人欣喜的成果，然而令人意想不到的是，他却被查出患上了重度脂肪肝。医生指出，这背后隐藏着一个很多人还在犯的错误。很多人在减肥时往往过度节食，追求快速减重，却忽视了健康的减肥方式应该是营养均衡搭配与合理运动相结合。过度节食可能导致身体代谢紊乱，肝脏的脂肪代谢也受到影响，从而使脂肪在肝脏异常堆积，最终引发脂肪肝等健康问题。

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不少伙伴看到上上下下的红箭头，

下定决心做出改变，

例如减肥、健身等…

但是！

有人却因节食+超高强度锻炼

月瘦20斤的同时

患上重度脂肪肝！

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究竟咋回事？

原本180斤的大学生张弛（化名），身体质量指数（BMI）高达30.42，患轻度脂肪肝、高尿酸、高血压。为了减肥，每天早餐、晚餐仅吃一片全麦面包，午餐也改成低脂轻食，健身房里椭圆机上，经常能看到他的身影。

一个月后，张弛的体重减了20斤，但身体却亮起红灯，精神萎靡不振、心悸心慌等症状接踵而来，原有的脂肪肝竟逐渐发展到重度。

节食+高强度锻炼

为何会发展出重度脂肪肝？

暨南大学附属第一医院临床营养科主任医师叶艳彬表示，现在很多人遵循“低摄入、多消耗”的减肥原则，但是过度节食加上过度运动，这种错误的做法反而会对身体造成损害！

采用过度节食的方法，体重虽然降了，但减的大部分是肌肉，蛋白质及各种营养素摄入不足，合成载脂蛋白少，导致脂肪代谢紊乱，太多脂肪在肝脏严重滞留，进而形成重度脂肪肝。

适量运动可以减脂，但是过量运动会导致肝脏得不到充足的血液供应，使体内代谢产物和毒素蓄积，反而不利于肝功能恢复，甚至会加重肝损伤。

经过医生的指导，在饮食上，张弛每天摄入足够的蔬菜、粗杂粮和优质蛋白低脂质食物；运动方面，根据身体状况进行适量有氧运动，如慢跑、跳操等。经过105天的努力，张弛成功减重19.8斤，内脏脂肪等级降低了3级，BMI下降了3.3个点。

过度节食还会带来健康隐患

过度节食减肥除了可能会导致脂肪肝外，还可能带来其他一系列健康问题：

①内分泌失调：节食可能导致激素水平紊乱，如雌激素水平下降，进而影响女性生殖健康和皮肤状态。

②胃肠功能紊乱：节食可能导致胃酸分泌减少，影响食物的消化和吸收，进而引发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。

③心理问题：长期的节食和减肥压力可能导致焦虑、抑郁等心理问题。

④免疫力下降：长期节食可能导致身体营养不良，从而降低免疫力，使人更容易生病。

近日，武汉的陈先生也因“暴力节食”月瘦20斤，随之发现自己肋间和胸背部出现灼痛，冒出了大面积的透明疱疹，每天被剧烈疼痛折磨。医生诊断为，因过度节食导致抵抗力下降引起的带状疱疹，通过胸背根神经节射频调控术进行治疗。

避免6大减肥误区！

①过午不食、不吃晚饭

不吃晚饭，第二天在空腹十几个小时的情况下大脑就会发出强烈的食欲信号，偏爱高热量食物，容易报复性进餐，而且更容易储存脂肪。

根据《中国居民膳食指南》的建议，成年女性每天热量摄入应控制在1800-2000千卡，男性则为2200-2400千卡。减肥期间，每天可适当减少300-500千卡的摄入，但不宜过低，以免影响健康。

②不吃主食、只吃水煮菜

水煮菜之类的减脂餐属于极低能量摄入法，一旦恢复正常饮食会迅速反弹。而且人体对于油脂也有一定的摄入需求，如果完全无油或者摄入油脂过少，还可能造成必需脂肪酸的缺乏，引发疾病。

③用代餐代替正常饮食

江苏省南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅表示，吃代餐在一开始减重时确实有一定作用，比单纯的节食减肥更能提供饱腹感、补充营养，但不要全天只吃代餐。

食品应通过合理饮食与代餐结合的方式来减重。比如适当地减少主食的摄入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜鱼虾照吃。

④靠吃水果减肥

江苏省连云港市妇幼保健院营养科原主任张晓燕表示，有些水果热量也不低，一碗米饭约含碳水化合物75克，半个西瓜约相当于两碗米饭。如果正常的三餐外，再吃大量水果，减肥只是个美梦。如果吃榴莲这类高热量水果的话，那就只能越吃越胖。

⑤吃大量粗粮

有些人吃大量粗粮，认为能清肠减肥。四川省成都市第三人民医院临床营养科临床营养师余婉婷表示，粗粮能够补充膳食纤维，还含有较多的B族维生素。不过，如果突然大量摄入，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良。若吃过多粗粮而不能补充足够水分，容易加重便秘。

⑥使用减肥药物

苏州大学附属第一医院重症医学科医师黄芳等表示，市面上的一些减肥药完全没有经过临床试验，也未经国家批准。这些药物含有作用于大脑、甲状腺、肝脏的物质和泻药等多种成分，剂量也不清楚，服用后危害非常大，并且也不能起到真正的减肥作用。

综合整理自广州日报、武汉晚报、健康时报等