饭碗这事儿 | 种一季油菜，如何才能赢两回？
正值油菜花的盛花期，江苏省农科院的油菜培育基地长势喜人。别看这块地的面积还没有一个足球场大，这里可是全国数得着的油菜种质基因库。江苏省农科院油菜创新团队研究员高建芹告诉新华日报·交汇点记者：“这里一共有200多个油菜品种，其中有很多油菜界的单打冠军。有非转基因但能抗除草剂的，有含油量超过50%的高油品种，一亩地能产200多斤油。还有一些五颜六色的，是和萝卜和二月兰杂交出来的。”
在咱们看来，这就是一片油菜花。在专家眼里，这还是中国粮油安全的“脖子”。中国食用植物油70%依赖进口，疫情期间，国外就曾拿这个卡咱们的脖子。在中国自产的30%当中，菜籽油占比超过半壁江山。
油菜花田里，有一小片油菜头顶绿油油的，还没有开花。原来这一块种植的是菜油两用品种，它既能当菜炒着吃，也能产籽榨油，从春节后到现在，这批油菜已经收了三茬菜薹。春节前上市的，一斤能卖10块钱。据介绍，种菜油两用的油菜，一亩地可以增收四五百元，种植的收入差不多可以翻一番，可以说是种一季能赚两拨。
除菜油两用品种，还有花油两用。每年从2月到7月，祖国大地油菜花海从南往北次第开放，云南罗平、江西婺源、陕西汉中，还有新疆昭苏、青海门源都是著名的观赏地，其中江苏兴化油菜花节就是每年百亿元的文旅产业，等花谢了还能收菜籽榨油，一斤12块到15块的收购价非常稳定，这是妥妥的赢两回。
跟着油菜花从南往北走的不光有游客，还有蜜蜂。据说，平均3亩油菜花能养一箱蜜蜂，产100斤蜂蜜，而在咱们中国产的蜂蜜中，40%以上是油菜花蜜。
一朵黄花一朵金，现在你再看这片油菜花田，看到的是满地金黄，还是满地黄金呢？
策划：潘青松 王宏伟
统筹：王宏伟 吕鑫
文案：王宏伟
出镜：吕鑫
视频：赵宇
后期：陶蓉
制图：朱丹清
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