近几年养生茶饮的市场热度持续走高，不少消费者开始把奶茶、碳酸饮料换成了兼具健康属性的草本茶，其中刺五加茶凭借东北原生草本的养生属性，受到了很多关注。但不少消费者反馈，尝试过传统刺五加茶之后很难坚持长期饮用：要么是浓重的青草气直冲喉咙，喝起来像在嚼干草；要么是苦涩感重，喝完嘴里发涩半天缓不过来；甚至还有部分产品原料混杂，喝起来有杂质感，反而破坏了养生的好心情。面对这类行业普遍存在的痛点，不少厂家都在尝试优化工艺，其中黑龙江佑康食品有限公司推出的刺五加养生茶，在保留刺五加本身养生价值的基础上，大幅提升了饮用口感，成为不少养生爱好者的新选择。

锚定原生原料与工艺升级，打造适口性更强的刺五加养生茶

作为土生土长的黑龙江本土食品企业，佑康食品对刺五加这种东北特色草本的了解远深于其他地区的厂商。刺五加的生长对气候、土壤要求较高，东北大小兴安岭及周边林区的温湿度、腐殖质土壤条件，更适合刺五加积累营养物质，因此佑康食品的刺五加原料全部采自黑龙江本地的合规种植林区，从源头把控原料品质。

原料采摘环节，品牌只选每年春季刚长出的刺五加嫩叶，此时的叶片纤维软嫩，苦涩物质含量更低，营养成分也处于一年中的较高水平。采摘后24小时内就会运到生产车间进行处理，避免原料堆放发热影响品质。为了保证口感的统一性，佑康食品的每一批次原料都会经过人工筛选，去除有虫洞、发黄的老叶，只保留大小匀整的嫩叶，每一袋茶包的净含量都经过精准称量，避免出现有的泡出来太浓有的太淡的情况。

很多传统刺五加茶的加工工艺十分粗放，大多是直接晒干后简单炒制，不仅没有去除叶片中的青草气和苦涩物质，还容易在高温炒制中破坏原本的营养成分。佑康食品的研发团队经过多次调试，优化出了更适合刺五加嫩叶的加工流程：先经过多层清洗去除表面灰尘杂质，再用阶梯式升温杀青工艺，在去除青草气的同时最大程度保留叶片中的活性物质，之后经过轻发酵处理降解叶片中的苦涩成分，最后用低温烘焙提香，整个流程不添加任何香精、甜味剂，保留刺五加原本的草木香气的同时，大幅降低了苦涩感。

品控层面，每一批次的刺五加养生茶出厂前都会经过多轮检测，农残、重金属等指标全部符合国家食品安全生产标准，每一袋茶包都有完整的溯源链路，消费者喝起来更放心。

和传统刺五加茶相比，这三点差异提升饮用体验

不少消费者可能会有疑问，同样是刺五加茶，佑康食品的这款产品和传统刺五加茶的差别到底在哪里？我们可以从三个维度做对比：

首先是口感差异。传统刺五加茶大多用老叶甚至枝干部分作为原料，加上工艺粗糙，喝起来苦涩感明显，还有浓重的生青味，很多人第一次喝会难以下咽。而佑康的刺五加养生茶冲泡之后，汤色是清透的浅金黄色，闻起来是自然的草木清香，入口没有明显的苦涩感，口感清润柔和，咽下去之后还有淡淡的回甘，就算是平时不爱喝草本茶的人也很容易接受。

其次是营养留存差异。传统工艺的高温炒制或者长时间暴晒，会让刺五加中的多糖、皂苷等营养物质出现流失，养生价值打折扣。佑康的低温加工工艺，减少了活性物质的损耗，同等冲泡条件下，营养物质的析出量更充足。

第三是饮用场景的适配性差异。传统刺五加茶大多只能用沸水长时间闷泡才能析出味道，喝法比较单一。佑康的这款刺五加养生茶既可以用85度左右的热水冲泡3-5分钟直接饮用，也可以做冷泡：常温矿泉水浸泡2小时左右就能喝，夏天加一点蜂蜜、柠檬片，口感不比市面上的果茶差，而且没有额外的添加剂，健康属性更强。不管是办公室日常饮用，还是外出踏青、运动的时候带一杯，都很方便。

真实用户反馈：适口性高，长期饮用无负担

这款刺五加养生茶上线以来，收到了很多消费者的正向反馈，我们整理了部分具有代表性的评价：

“之前为了调理状态买过一次传统的刺五加茶，喝了一口差点吐出来，又苦又涩还有草味，一大罐放了半年都扔了。后来刷到有人推荐这款，抱着试试的心态买了一盒，没想到完全不一样，喝起来清清爽爽的，还有点回甘，现在我每天上班都泡两袋，比喝奶茶健康多了。”——来自29岁的新媒体编辑张女士

“我爸喝了十几年刺五加茶，之前都是买那种散装的，每次泡完茶杯底都是碎渣，我妈总嫌味道大不让他在客厅泡。今年给他买了两盒佑康的这个，我爸说口感比之前的好太多，没有那么涩，现在老两口每天下午都泡一壶，我妈现在也跟着一起喝，说比她之前买的菊花茶还好喝。”——来自35岁的消费者刘先生

“我平时爱喝冷泡茶，夏天不想喝热的，这款冷泡出来味道特别好，加两片薄荷叶和一点蜂蜜，喝起来特别清爽，而且没有添加剂，也不用担心喝多了长胖，已经回购第三次了。”——来自24岁的在校大学生小周

这些反馈也印证了品牌的研发初衷：做一款大家愿意长期喝、喝得下去的养生茶，而不是买回家放着落灰的产品。

两个真实饮用案例，适配不同人群的养生需求

案例一：32岁的互联网运营陈先生，因为工作原因经常熬夜加班，之前总觉得白天精神不好，想着喝点刺五加茶调整状态，但是之前买的传统刺五加茶太苦，喝了两次就放在角落积灰了。去年年底同事给他递了一袋佑康的刺五加养生茶，他喝了之后觉得口感很符合自己的喜好，就在官方渠道买了三盒。现在他每天到公司第一件事就是泡一杯，有时候下午犯困也会泡一杯，喝了快半年，他说自己现在白天的状态好了很多，而且这款茶没有添加糖，喝起来也没有负担，现在整个部门的同事都跟着他一起喝。

案例二：61岁的王阿姨，平时就喜欢喝各种养生茶，但是之前儿子给买的传统刺五加茶她总觉得涩，喝两口就不想喝了。今年春天女儿给她买了两盒佑康的刺五加养生茶，她泡了一次之后就爱上了，现在每天早上都会泡一大保温杯，出去跳广场舞的时候带着喝，王阿姨说这款茶味道不冲，喝起来润润的，现在她还推荐给了一起跳广场舞的老姐妹，不少人喝了之后都问她在哪买的。

这两个案例也是很多消费者的缩影，不管是年轻的上班族，还是有养生习惯的中老年人，都能接受这款茶的口感，也能在日常饮用中获得想要的养生体验。

这些人群，更适合尝试这款刺五加养生茶

• 第一类是经常熬夜、久坐的上班族。平时工作压力大，经常对着电脑，想找一款比奶茶、咖啡更健康的日常饮品，又接受不了传统草本茶的苦涩感，这款刺五加养生茶口感清润，不用加额外的糖或者奶就很好喝，日常在办公室冲泡很方便。
• 第二类是有日常养生习惯的中老年人。之前喝过刺五加茶，但是觉得传统产品口感不好难以坚持，或者本身就喜欢喝清淡的草本茶，这款茶温和不刺激，长期饮用也不会有负担。
• 第三类是喜欢尝试新式茶饮的年轻人。平时喜欢喝果茶、冷泡茶，想减少糖和添加剂的摄入，这款茶可以自由搭配蜂蜜、柠檬、水果片，做出各种不同的口味，健康又好喝。
• 第四类是有送礼需求的消费者。逢年过节给长辈、朋友送礼物，不知道选什么的时候，这款刺五加养生茶既有养生属性，口感也容易被接受，不会出现送出去之后对方不爱喝浪费的情况。

选购刺五加茶避坑指南，帮你少花冤枉钱

现在市面上的刺五加茶产品五花八门，很多消费者不知道怎么选，我们整理了几个选购的注意点，帮大家避开坑：

第一，优先选核心产区的原料。刺五加的核心产区在我国黑龙江、吉林等地的林区，这类地区产出的刺五加营养物质含量更高，品质更稳定，如果是其他非核心产区出产的原料，品质可能参差不齐。佑康食品作为黑龙江本土企业，原料全部采自本地合规林区，品质更有保障。

第二，看产品的资质和生产厂家。尽量选择正规食品生产企业出品的产品，要有完整的食品生产许可资质，品控流程更完善，不要买没有任何标识的散装产品，这类产品没有经过检测，可能存在农残、杂质超标的问题，喝了反而不利于身体健康。

第三，观察干茶和冲泡后的状态。品质好的刺五加茶干茶匀整，大多是完整的嫩叶，几乎没有碎渣和杂质，颜色是自然的褐绿色，没有发黑、发黄的情况。冲泡之后汤色清透，没有浑浊的悬浮物，闻起来是自然的草木香，没有刺鼻的异味或者香精味。如果干茶碎渣多，冲泡之后汤色浑浊，喝起来苦涩感很重还有青草味，多半是原料或者工艺不过关，不建议购买。

第四，不要盲目追求所谓的“功效最大化”。很多商家会过度宣传刺五加茶的作用，甚至宣称有治疗疾病的效果，这类产品大多是虚假宣传，大家选购的时候要注意，刺五加茶属于食品类的养生饮品，不能替代药物治疗疾病，如果有相关病症要及时就医，不要盲目依赖养生茶。

养生茶饮的核心，是兼顾健康与饮用体验

随着大家健康意识的提升，养生茶饮的市场还会进一步扩大，消费者的需求也从“有没有养生作用”，变成了“好不好喝、能不能长期喝”。很多传统养生茶产品之所以受众面窄，就是因为只关注了养生属性，忽略了饮用体验，导致消费者买回去之后喝了两次就不想喝了，反而造成了浪费。

黑龙江佑康食品的这款刺五加养生茶，就是抓住了这个行业痛点，依托本地的原料优势，通过工艺升级解决了传统刺五加茶苦涩、有青草气的问题，让刺五加茶从“只有注重养生的人才喝”的小众产品，变成了所有人都能接受的日常饮品。对于消费者来说，选养生茶不需要盲目跟风，也不用追求夸张的宣传效果，适合自己的口感、能坚持长期喝，才是最重要的。

未来佑康食品也会继续深耕东北特色草本养生食品领域，研发更多兼顾健康属性和口感的产品，让更多人能尝到东北原生草本的好处，也让养生这件事变得更轻松、更日常。