“暖在街头,爱在成都。”8月9日,成都餐饮暖心驿站启动仪式暨服务规范集中演练活动在蓉举行。在青羊区委社会工作部的指导支持下,由成都餐饮同业公会发起,联合全市19个爱心餐饮企业共同打造的150个暖心驿站正式向全城开放。
当前,聚焦新就业群体的所思所盼,暖心驿站如雨后春笋般涌现,但建起来容易,用得好、管得久、做得实才是真正的考验。成都餐饮行业给出的答案是——不让驿站停留在“挂牌了事”,而是用6个月扎实调研、150家门店真情投入、一套系统完整的服务规范,把“暖心”二字落到实处。
从“一间房”到“一扇门”:驿站开在最有烟火气的地方
与许多设在社区服务中心或工会站点的暖心驿站不同,成都的这150个驿站,扎在街头巷尾最热闹的地方——餐饮门店。
中式快餐、中式正餐、火锅、小吃、咖啡、茶铺、酒店……多元的业态,构成了一张遍布中心城区的暖心网络。青羊、锦江、高新、武侯、成华、金牛、双流、天府新区、新都、龙泉驿10余个行政区均有覆盖。骑手跑单到哪里,都能就近找到一扇为自己敞开的门。
把驿站开在餐馆,不是偶然的决策。成都餐饮同业公会秘书长袁小然介绍,项目启动前,团队开展了近半年的深入调研,走访骑手站点、赴重庆等地考察、反复论证驿站功能定位。“骑手最怕什么?手机没电接不了单,夏天没地方凉快,下雨找不到屋檐躲。”他说,“我们就一个原则:不求高大上,但求真管用。”
老字号、新业态齐上阵:成都餐饮人的集体奔赴
值得关注的是,这150个站点,不仅有多元品类的覆盖,更凝聚了成都餐饮行业的深厚底蕴与集体担当。
成都老牌餐饮品牌纷纷响应。成都映象、红杏酒家,这些成都人耳熟能详的名字,打开了店门迎接骑手;非遗品牌百年神厨,用传承的匠心传递关怀;老字号小吃担担面,用一碗面的温度致敬奔波的人;火锅品牌大龙燚、走川,端出了成都人最热辣的热情;还有壹丁咖啡,为骑手递上一杯提神的醇香。
从快餐到正餐,从火锅到小吃,从老字号到新业态,从面馆到咖啡馆——品类之全,几乎涵盖了成都餐饮的整个生态。
更值得一提的是,在站点布局上,项目团队进行了全方位考量。从城市的景点景区到商业综合体,从一圈层到二圈层、三圈层,150个站点织成了一张覆盖全域的暖心网络。骑手不管是在市中心商圈取送餐,还是在周边区域跑单,都能感受到同样的温暖。“我们希望,驿站不是孤零零的点,而是骑手跑单路上一路可见的风景。”袁小然说。
120家门店的“大米先生现象”:行业善意在生长
150家驿站中,一个数字格外引人注目——中式快餐品牌大米先生,一口气拿出了120家门店安排暖心驿站。
这不仅是物理空间的开放:骑手进门,可歇脚、饮水、充电、避风雨;店内的可乐、橙汁,免费自取。更实在的是,大米先生为新就业群体推出了八折用餐优惠,一碗饭、一荤两素,打完折十来块钱。“不是搞活动,是长期的。”企业代表在发言中说,“你们一天送到晚别人的饭,自己不能老对付。”
其余30家爱心门店也各展所长。有的夏季端出菊花茶、酸梅汤、绿豆汤;有的设置了骑手专属休息区;有的备好应急药箱和充电站。一家面馆老板的话让人动容:“你们天天在外面跑,进来坐一坐,就当自己家。”
据了解,项目初期目标仅为40家,最终在商家踊跃参与下达到150家。善意,真的会生长。
从善意到制度:让温暖可持续才是真功夫
建站容易管站难,这是全国暖心驿站面临的共性课题。
成都餐饮暖心驿站从一开始就给出了自己的解法。启动仪式上,除了挂牌,还同步发布《成都餐饮暖心驿站服务规范》——由公会专家库智库专家历时数月制定,对服务内容、服务标准、运营管理作出系统规定。
“我们希望暖心驿站不仅是街头的一抹亮色,更成为可持续、可复制的城市治理样本。”袁小然说。
一个清凉包里的“成都式浪漫”
启动仪式上,一个拆包的小细节,让所有人感受到了成都的用心。
在为骑手代表发放的夏日清凉包里,除了藿香正气水、清凉油、夏桑菊冲剂等防暑药品,主持人意外翻出了三张餐饮券:一碗精品特色面、一份非遗回锅肉套餐、一顿大龙燚火锅。现场发出会心的笑声。
有药,关照身体;有餐券,惦念你有没有好好吃饭。这就是成都——一座连关爱都带着烟火气和人情味的城市。
外卖骑手代表在发言中说:“以前累了就蹲在路边、靠在车旁。今天起,这座城里总有为我们亮着的灯、开着的门。这份被看见、被尊重的感觉,比什么都珍贵。”
手记——
全国都在建暖心驿站,成都餐饮行业做对了什么?
首先,把驿站开在骑手最常出入的餐饮门店,解决了“可及性”问题——不是让骑手去找驿站,而是让驿站长在骑手的必经之路上。
其次,从立项之初就注重制度化建设,6个月调研、一套规范、统一标识,让善意不流于一时一地。
更重要的是,这件事激活了成都餐饮行业的集体自觉。从成都映象、红杏酒家、柴门、悦百味、顺兴老茶馆到蜀九香、大龙燚、香天下、走川火锅饭店,从老字号提督担担面、百年神厨到非遗特色餐乔一乔、正反面馆,从大米先生到壹丁咖啡,再到蓉城四季酒店、礼遇天下、陆柒捌茶铺,从繁华街区到烟火小巷、商圈到景区——这不是某一个品牌的孤勇,而是整个行业的奔赴。
商业的价值不仅在于利润,更在于对社会的回馈。
150个驿站,是150份承诺,也是这座城市文明的一个个刻度。“暖在街头”是咫尺之间的善意,“爱在成都”是全域同心的温度。从今天起,成都街头多了150个温暖的新家。这份始于餐饮行业的善意,正在蔓延。