吃快餐后上吐下泻 副溶血弧菌惹的祸
创始人
2026-08-07 16:45:26
0次
近日，福州一名48岁男子因呕吐、稀便不止、脐周阵发性绞痛，到福州市第一总医院急诊科就诊。据其自述，发病前并未饮酒，也未食用生冷瓜果或海鲜刺身，仅吃过一顿普通快餐。
接诊医生初步诊断为急性肠胃炎，同时安排了粪便常规及粪便细菌培养检查。最终检验结果锁定了致病菌——副溶血弧菌。
副溶血弧菌感染的症状与普通肠胃炎相似，但也有不同：患者通常为急性起病，有阵发性腹部绞痛，多集中在上腹和脐周；出现恶心、呕吐、腹泻等症状，腹泻次数可从数次到数十次；粪便多为水样便或稀糊状，部分患者可出现血水样便。不过，部分患者也可能排出黏液脓血便，易被误判为菌痢。病情只有通过实验室病原学检查，才能明确区分。
副溶血弧菌感染大多呈自限性，一般2天至4天可自愈。对于老人、儿童及免疫力低下人群来说，频繁吐泻易引发重度脱水或电解质紊乱，患者需及时就医。
福州市第一总医院检验科主管检验师沈玲英介绍，副溶血弧菌广泛存在于近海环境中，常年附着于鱼、虾、贝类等水产品上。但它的传播路径并不仅限于水产品，带菌水产品接触过的案板、刀具、容器，一旦交叉污染其他食物，哪怕是普通快餐、卤味、凉拌菜、预制熟食，也可能引发感染。
副溶血弧菌的增殖速度十分惊人。在20℃至37℃的适宜温度下，被污染的食材只需放置4小时至6小时，即可繁殖出足以致病的菌群。
沈玲英提醒，做到以下几点即可有效预防：砧板、刀具、容器做到生熟分开；水产品、海鲜需彻底煮熟，切勿生食或半生食用；凉卤注意储存；外卖快餐多留意；出现症状早就医。（记者 陈丹 通讯员 毛雅珍 陈文璇）
下一篇：如何促进“三医”协同发展和治理
相关内容
热门资讯
新浪NBA热火队热点小时报丨2...
1、小米切尔谈国王交易自己&哈利伯顿&福克斯：离开国王成就了他们 直播吧11月9日讯 今日，热...
新浪篮球热点小时报丨2026年...
1、轰43分+重返西部第一！湖人28岁1.85亿王牌崛起：东契奇缺阵他创纪录 11月9日，湖人...
新浪足球热点小时报丨2026年...
1、大连英博史诗逆转夺冠 大连英博在联赛还剩4轮时仍落后成都蓉城12分，最终凭借末段五连胜及双...
新浪利物浦热点小时报丨2026...
1、英超伊萨克麦卡利斯特维尔茨破门，利物浦3比1胜水晶宫 北京时间2026年11月08日22:...
新浪美股热点小时报丨2026年...
1、过去19年来最大的“意外”！高盛分析师复盘上周四的“科技股灾” 华尔街见闻高盛分析师Gar...
新浪冬奥热点小时报丨2026年...
1、2026年中国杯花滑大奖赛冰舞比赛在何时何地举行？ 11月7日，2026中国杯花滑大奖赛冰...
新浪A股热点小时报丨2026年...
1、A股开盘：三大指数集体上涨，创业板指涨1.19% 11月9日，A股集合竞价三大指数集体上涨...
新浪迭戈·西蒙尼热点小时报丨2...
1、马竞本场错失了哪些得分良机？ 马竞本场最刺眼的错失来自阿尔瓦雷斯两失单刀——他两次获得单刀...
新浪中国足球热点小时报丨202...
1、大连英博史诗逆转夺冠 大连英博在联赛还剩4轮时仍落后成都蓉城12分，最终凭借末段五连胜及双...
新浪国足热点小时报丨2026年...
1、中国足球顶级联赛冠军榜：广州队大连实德并列第一，中超时代谁领跑？ 截至2025赛季收官，中...