营养师教你如何利用食物作为孩子的奖励手段
食物除了可以为我们人类提供营养外，还常常被家长用作奖励、惩罚或安慰孩子的一种手段。例如在孩子表现好时或者考试取得好成绩时，许多家长把带孩子吃麦当劳或肯德基当作一种奖励的方式。
在日常生活中，家长或负责照看孩子的成年人用食物奖惩孩子的做法还很常见。
有调查发现：
有29％的父母用给予某种食物的方法来奖励孩子好的行为表现，例如在孩子打扫完房间后，给孩子一块巧克力作为奖励；
23％的把不给孩子吃或买某种食物当作惩罚；
10％的家长用食物来安慰孩子，例如孩子受到委屈时，给孩子买点好吃的食物；
还有的家长把食物当作得到另外一种食物或做某件事的前提条件，例如孩子想玩游戏机或外出玩时，要求孩子先喝完牛奶。
在用于奖励目的时，75％的家长使用甜食，40％的使用糖果，32％的使用水果等。
这种把食物当作奖惩手段的作法可能会解决一时的问题，但是长此以往会影响儿童少年的饮食行为习惯，不利于他们正确饮食行为习惯的培养。
观察发现，把喝牛奶当作玩游戏的一个前提条件，会引起孩子对牛奶的厌恶感，但不会影响孩子对玩游戏的兴趣；用巧克力作奖励时可以增加孩子对巧克力的喜好。经常使用食物作为奖惩，会使孩子形成食物偏爱，例如不爱喝牛奶，爱吃快餐、甜食等。
也不是绝对不能用食物作为奖励，记住4个原则
01
选择健康食物
尽量选择水果、酸奶、小份坚果、全麦饼干等相对健康的选项，而不是糖果、巧克力、含糖饮料。
02
把食物奖励与积极体验关联
不要只是“给吃的”。可以这样说：“你今天主动帮助了同学，我们一起做一份水果沙拉庆祝一下吧！”——让食物成为庆祝的一部分，而不是单纯的物质激励。
03
控制频率，逐步撤出
同一行为不要长期依赖食物奖励。一旦孩子养成了好习惯，就慢慢减少奖励频率，转而用口头表扬、拥抱、贴纸记录等方式替代。
04
区分“奖励”和“日常提供”
不要把健康的食物（如水果、牛奶）也当成奖励，这会让孩子误以为这些东西是需要“挣”来的，反而不愿意在平常吃。
健康的饮食行为是在儿童时期发展和形成的，家长在这个过程中起着重要的作用。因此，家长通过言传身教，正确引导、培养孩子健康的行为和生活方式。
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