日本部分商家为何开始限购大米？
由于去年持续的高温天气，日本大米产量下降，近期价格持续上涨并创下新高，当地一些超市及米店已开始限购。
近期，不管在专营米的店铺还是超市，日本国内大米价格都有了明显上涨。据了解，北海道产的大米购买的人数最多，目前的售价已经达到了每公斤1500日元（约合人民币71元）。不少消费者前来购买时表示，这个价格实在太贵，只能不买品牌大米。不仅是零售的大米，还有一些产自日本关东地区的品牌大米，目前的批发价格已经达到每公斤折合人民币20.8元，与去年同一时期相比涨幅高达近一倍。
日本农林水产省近日发布的数据显示，6月份糙米平均批发价已创下约11年来新高，每公斤约合人民币12.5元。
大米价格上涨的主要原因是整体产量下降，造成供应不足。
统计显示，去年日本大米的产量降至历史新低，仅为661万吨。大米是日本少有的自给率能达到100%的农作物，出现供应不足的情况非常罕见。一方面是由于去年日本多地持续性的高温天气，导致不少大米的品相受损，米粒出现浑浊、破裂的情况，大米的产量及品质下降。另一方面，日本大米整体消费量随着人口减少而连年下降，日本大米此前常年是供大于求。日本政府为缓解大米生产过剩调整了相关政策，鼓励农户多生产其他农作物并给予补贴，间接导致大米产量下降。另外，今年上半年访日游客数量创历史新高，以大米为原料的寿司一直是外国游客喜爱的日本食物，大米需求随之增加。
由于大米短缺、价格上涨，目前有的超市已经实行了大米限购，消费者每次只可以购买10公斤的大米。一些餐饮店批发不到大米，只能从超市购买价格更贵的零售大米，还有的店家为了降低成本，已经开始使用进口大米。有经营者表示，即使下个月仍有新米上市，但大米供应不足的状况短期之内难以缓解，预计价格不会回落。今年日本多地还是持续性高温，不少农户担忧，这将对今年大米再次造成打击。
(羊城晚报•羊城派综合央视财经、新华社）