广东年轻人,爱上这家开在田里的店?网友:它真的接地气
创始人
2024-11-07 02:01:35
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走进广东中山市南朗崖口村

你很难想象

昔日平凡的小乡村里

如今会看到这般景色:

大片茂盛的稻田

连成一片绿色的清新海洋

村头村尾道路焕然一新

不少游客操着不同的口音

手握一杯咖啡

脚踩观光车

穿梭于田间打卡留念

一座座精致的咖啡馆、民宿…

在崖口村“拔地而起”

共同组成新时代的田园风光

稻田里飘出咖啡香

最近,崖口村游人如织

一团白色的“云朵”

漂浮在葱郁的稻田上

吸引不少游客

高举相机争相打卡

这家名为“向云端”的咖啡店

已经成为稻田上的独特一景

走近这团“浮云”

便能闻到醇厚的咖啡香气

即使还在工作日

店里依然坐满了人

店长杨嘉漩正忙碌着

一杯杯咖啡传递到游客手中

与眼前的田园风光一起

组成了难得的休闲时光

故事要从2024年初说起,那时杨嘉漩鼓起勇气从公司离职,与几位合伙人一起,开始筹划在这个充满田园风光的地方开一家与众不同的咖啡店。

起初,团队成员们就对选址非常慎重。他们考察了中山周边多个地方,最终决定在崖口村打造他们的梦想之地。“这里有着得天独厚的自然环境,稻田、海岸以及淳朴的乡村风情都是我们选择这里的理由。”她表示。

为什么选择“向云端”这个名字?灵感来源于建筑物本身的设计——它宛如一朵漂浮于稻田之上的云朵,表达出一种轻松自在的生活态度。她希望这家咖啡店能够带给每位顾客一种远离城市喧嚣、拥抱宁静的感觉。

作为首次涉足餐饮行业的新人,她的创业路上充满了挑战。从筹备到正式营业,历时近一年,期间经历了无数次方案修改与现场调整,她也在打磨的过程中快速成长。

杨嘉漩打卡其他咖啡店

“我们几乎跑遍了整个珠三角地区,从广州深圳这些一线城市,到佛山珠海等周边地市,我们学习其他咖啡店成功的经验,并结合崖口本地的特色进行创新。”最终,在杨嘉漩和小伙伴的共同努力下,“向云端”终于在2024年国庆前夕开始了试营业。

不同于传统意义上的咖啡馆,“向云端”致力于打造集美食、休闲与文化于一体的复合型空间。店内不仅提供各式咖啡饮品及简餐小吃,还特别设置了文创展示区,用来展出当地的农产品和非物质文化遗产文创产品。

游客可以在这里购买到以孙中山故居、崖口牌坊等为主题的冰箱贴等纪念品,感受中山深厚的历史文化底蕴。此外,她还计划推出一系列体验活动,如手写明信片寄送服务,让顾客能够亲手写下对家人或朋友的美好祝愿,增添旅行中的温馨记忆。

创业过程离不开崖口村各方面的支持——崖口村村委不仅帮助“向云端”解决了停车问题,还在店铺外的公共区域种植了大量花草,为咖啡店营造优美的环境。美丽的田园风景结合店内精致的装修和美食,让“向云端”一跃成为崖口村的“网红”咖啡店,每天吸引着无数游客前来打卡。

作为崖口村的一份子,杨嘉漩也希望能够与其他创业青年一起,让这座“网红村”做大做强。“我们与其他商家讨论过,未来打算推出联名打卡地图,鼓励游客探索更多隐藏在崖口村内的美丽角落。”用合作共赢的方式,让崖口村能够成为珠三角地区的一个热门旅游目的地。

谈及未来规划时,杨嘉漩同样满怀信心,“我们希望‘向云端’不仅仅是一家咖啡店,更能成为一个连接人与自然、艺术与文化的桥梁。”接下来,她将继续丰富店内产品线,引入更多具有南朗特色的元素。更重要的是,用心服务每一位走进店里的客人,让他们在这里找回属于田园的那份宁静与美好。

稻田里的书香民宿

又是一年稻田丰收时,中山南朗崖口村的稻田披上了金黄的外衣,美不胜收。而在这片宁静的田园风光中,有这么一间独具特色的民宿。

民宿店长钟栾滔钟爱自驾游,跑遍了全国多座城市,也住过许多民宿。2019年,他的好友给他推荐了崖口村,彼时的崖口村还未成为众人瞩目的焦点。村子里的道路尚未铺上沥青,周边的景色虽朴素,但成片的稻田,却也别有一番风味。而 在崖口村的稻田边,钟栾滔找到了那份久违的宁静与自在。“随着城市化进程,农田慢慢被高楼大厦所取代,在崖口村,我找到了我儿时记忆中的缩影。”

带着这样的情怀,钟栾滔和几个小伙伴决定在此开设民宿。不同于其他商业化的地区,它的设计充满了田园风情,每间客房内都可观赏到一望无际的稻田和远山。“我们在公共区域的设计上花了很多心思,旋转楼梯、落地玻璃、满墙书籍......我希望来到我们民宿的小伙伴,不仅能有很好的住宿体验,也希望这里可以给他们更多休憩空间。”

钟栾滔整理民宿内的书屋

随着深中通道的开通,这里的客流较往年有了大幅提升,其中来自深圳以及港澳的顾客大幅增多。钟栾滔表示,今年国庆前后这段时间禾舍的房间几乎都被订满了。

不过,钟栾滔认为,民宿的发展要与所在地发生紧密连接,带动一片区域的发展。因此,他希望可以联动崖口村内的业态,共同推出一条包括民宿在内的精品文旅路线,一站式解决游客吃、住、行、游、娱、购所有环节,提供更加丰富的旅游体验。

“唯有大家一起形成合力,才能让这片土地焕发出更加迷人的光彩。“

钟栾滔正在直播介绍他的民宿

如今的崖口村,越来越多的青年人将自己的“诗和远方”变成了热爱的终身事业,一群志同道合的青年人聚集在一起,他们用自己的双手创造了一个充满诗意与梦想的地方。而崖口村的故事,仍在继续……

喝着咖啡看稻浪翻滚

枕着稻香缓缓入睡

崖口村迎来了这群年轻人

在他们的创意与努力中

焕发出新的生机

这,是一个“网红村”诞生的故事

也是一个个回乡创业青年的奋斗史

在广东

还有许多个 杨嘉漩、 钟栾滔

正用积极的行动

投身乡村振兴和“百千万工程”

他们在岭南大地辛勤播种

用智慧和汗水克服困难

期待丰收的到来

来源:中山青年

编辑:卫

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