福建·长汀 “寻味汀州古城 奔赴客家盛宴”成功入选中国文化和旅游部“乡村四时好风光”乡村旅游线路

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一、线路简介

长汀古称“汀州”，地处福建西部，武夷山脉南麓，是闽粤赣三省边陲要冲。长汀是著名革命老区、原中央苏区、红军故乡和红军长征主要出发地之一，是久负盛名的国家历史文化名城。长汀被称为中国客家菜之乡和福建美食名城，这里的每一道美食都承载着浓厚的地方特色和悠久的历史，有多项被列为非物质文化遗产。

线路所在地：福建省龙岩市长汀县

行程路线：明清古街店头街——水土保持科教园——长汀汀江国家湿地公园——客家山寨丁屋岭

交通方式：

自驾：距龙岩市区137公里，车程1小时50分钟；距厦门市区289公里，车程3小时20分钟；距福州市区446公里，车程4小时55分钟；距赣州市区179公里，车程2小时20分钟。

公共交通：动车距龙岩站（54分钟），距厦门站（2小时27分钟），距福州站（4小时），距赣州站（1小时22分钟）；冠豸山南站乘坐动车至长汀南站（18分钟）；长汀南站乘坐3路、8路公交至城区（20分钟）。

二、线路亮点介绍：

明清古街——店头街：长汀的四大历史传统街区之一，也是古汀州城最早的商业街区，2011年被评为中国历史文化名街，2023年被评为国家级旅游休闲街区。店头街位于长汀人口最稠密的城区，其悠久历史，最早可追溯到唐代。唐代在旧镇南门外有小规模的零星物品交换，北宋时在此设店头市。随着南宋汀江航运的开通，汀江成为闽粤赣边区的经济大动脉。在这里，游客可以品尝到客家米酒、如意冬瓜甑等美食。

水土保持科教园：地处河田镇露湖村，始建于2000年4月，主要展示水土流失所造成的生态灾害，普及水土保持科学知识，是“南方水土保持与绿色发展研究院所在地”，被评为“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、国家水土保持科技示范园、全国中小学水土保持教育社会实践基地等。在这里，可以品尝到以世界五大名鸡之一的河田鸡作为原材料的白斩河田鸡，龙岩市非遗河田焖鱼等美食。

客家山寨丁屋岭：位于长汀县古城镇丁黄村，是国家级传统古村落、国家级历史文化名村、闽西十大最美古村落、国家3A级旅游景区，同时也是福建摄影家、画家创作基地，影视拍摄基地，厦门大学校外实践基地。村内山高林密、空气清新、曲径通幽，至今仍保留着客家山民居住的原始村落风貌，被誉为客家山民原始生活的活化石。游客在这里可以品尝到客家人最喜爱的小吃客家煎薯饼、客家菜中的大菜“鸿运当头”等美食。

三、周边产品推荐：

汀州古城墙：全国重点文物保护单位，始建于唐大历四年，东沿汀江逶迤，南沿西溪河蜿蜒，西北和东北依附卧龙山麓沿山而上，“枕山临溪为城”，形成“山中有城，城中有水”的独特格局。虽历经千年的风雨，城墙和城门大都保存完好。

长汀汀江国家湿地公园景区：国家4A级旅游景区，位于国家历史文化名村——三洲镇三洲村。景区自然与人文交相辉映，以汀江生态保护为主题，融入生态休闲、生态教育功能，生态环境恢复良好、物种多样性丰富、景区形象突出、景观特色鲜明、基础设施完善、风景优美的国家湿地公园。游客在这里可以品尝到客家美食文化最具代表性的菜肴之一——客家酿豆腐。

每季·自然生活空间民宿：位于客家山寨丁屋岭内，这里可以看到美丽的日落云海，是一个集精品民宿、客家美食、图书阅览、乡村咖啡、艺术创作及展览、乡村振兴实训基地等于一体的复合型文化空间。游客到此可以品尝到独具丁屋岭创新的地道客家美食。

四、特色美食和创意产品：

特色美食：如意冬瓜甑、白斩河田鸡、客家酿豆腐、煎薯饼等。

土特产：河田鸡肉酱、长汀豆腐干、芋头丝等。

来源：长汀旅游

网编：兰美霞

编审：张 婷

审核：陈隽文

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