盛夏时节，正值万物生长最繁盛的时候，遇上瓜果蔬菜上市，吃货们可谓相当满意。同样是在这个季节，避暑游、亲近自然乡野成为很多自驾人士的选择。前不久，小编到武汉郊区采风，偶遇到一座开心果园，它位于江夏区玉屏大道小朱杨，其规模虽然不大，但种植的品类丰富。大棚基地里有花生、西瓜和甜瓜，旁边田地里则有茄子、豆角、青椒、黄瓜、西红柿等，果蔬品质很好，口感香甜。

从开心果园的名字能够判断出，它只能建在远离城市的郊区。这个区域里，没有公共交通抵达，往返唯有自驾，且要走的线路还不近，参考行程为，先走城市的三环线，向南转到城区南环线，向东走到凤莲线上，之后持续顺着凤莲线走，接驳侨兴街过玉屏大道即是目的地。从乡道上的景致和规划可以看出，周边有不少以种植大棚果蔬为业务的个体户，规模都不大，但种植的果蔬品类齐全，基本上一年四季都有生意和产出，是真正的“田园派”环境。

来到目的地开心果园，看到四周的环境，如出一辙的独立且自然。独立之处在于，它有自己的田地范围，面积有好几个球场大，周边种了行道树以示区分，有上门来的游客，将车直接开到大棚外，拎着篮子就能进去。自然的话，主要是环境布局，纯粹的田埂泥土、耕耘的土块、肥沃的黑土地，还有排水渠，加上一座管理的小棚子，通上水电，生活显得极其悠闲。坐在大棚前，看到周围全是密密麻麻的蔬菜，天空低压，空气里有淡淡的泥土味，让人觉得轻松。

进开心果园，首先来到了西瓜大棚里。这里面的空间很大，主要是南北的长度跨度大，层高的话在3米左右，呈弧形蔓延。西瓜藤蔓长势很好，看着绿油油的一片，好像一个瓜果都没有，但走近之后再看，拨开藤蔓，呵，脚边上正躺着一个大瓜。老板走过来，看着瓜蔓处的蒂子已经枯萎，表示可以摘，是熟瓜。小编将信将疑，扯断主藤，拿出去冲一下水，刀切两半，只听一阵脆响，果然是好瓜。吃一口，脆甜脆甜的，口感不错，相当新鲜，于是再进去选了两个带走。

与西瓜大棚隔着的是花生大棚，里面同样是绿油油的一片。看到已经有采摘的田埂处，于是走过去，在最外沿揪出一大把花生藤，顺势一拉，地表土壤慢慢裂开爆出，白花生一把把露出真面容。从花生藤蔓的大小看，其长势相当好，于是一颗颗摘下花生，白皙纹理的外壳，上面还沾着黄色的泥土。这些新鲜的花生称之为湿花生，洗净后可以直接下锅煮，加点佐料就是美味的卤花生，非常好吃。也可以直接剥壳红烧，味道新鲜，下酒菜妥妥的。

走出大棚，边上是一大块自然田埂，上面种满了蔬菜，近处是一方茄子和青椒。茄子长得很好，主要是根系和叶子发达，茄子挂在中间，是线茄，十分瘦长。老板说，这种线茄拿来红烧才香，于是摘了一大筐，拿纸包着。旁边的青椒个头不大，纯粹的绿色，老板说会带着一点辣味，可以用来炒肉，也可以腌制。当然，这么新鲜的食材，肯定炒肉最可口。

再远处是黄瓜和豆角，这两处蔬菜需要面积大一点的田埂，主要是它们需要搭建支撑的架子。黄瓜这边的藤蔓很少，但果子非常多，还是市面上不常见的水果黄瓜，长势不大，但基本上可以采摘。老板帮我们采摘，还直接递一根，说完全是自然生长，能够吃，新鲜的很。对比之下，豆角长得就复杂多了，太老了能挤出豆米，只能吃豆米，太嫩了又要继续生长。挑选的标准是比筷子稍微瘦一点的就成，对半掐断，生脆新鲜，需要烹饪很长时间。

有意思的是，在开心果园管理棚子的旁边，还有一块露天的甜瓜。主人摆出了一张凉席，架在床板架上，垫上被单，撑开蚊帐，还有一台小风扇，就放在甜瓜藤蔓旁边。夏至已过，甜瓜的采摘期基本结束，绵延的藤蔓并不茂盛，还有几个小瓜挂在地上，只有鸡蛋大，基本上无法长成型。看着“荒芜”的瓜蔓，主人说很快他们就会将之铲除，换种其他应季蔬菜，到时候很快就能生出新的绿色来。（喵星人日志原创随笔文字，部分插图未及时标注出处，如涉及侵权，请联络删除）