端午佳节将至,徐州这座历史文化名城又将迎来一波旅游热潮。对于游客来说,除了欣赏徐州的美景,品尝当地美食,带走一些具有代表性的特产也是必不可少的。今天,就为大家推荐几种来徐州必买的特产。
徐州的特产丰富多样,蜜三刀堪称一绝。它作为徐州地区特色传统风味小吃,可是当地特产八大样之首。蜜三刀外观浆亮不粘,咬上一口,香甜绵软的口感瞬间在口腔中散开,芝麻香味更是浓厚。而且,它还有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效呢。在徐州的大街小巷,你都能轻易寻到蜜三刀的身影,无论是自己享用,还是馈赠亲友,都非常合适。
徐州烙馍也极具特色。在徐州众多面食中,烙馍看似平常却又独特,深受徐州人喜爱。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,不仅压饿,还有健齿的作用。这种面食历史悠久,制作工艺独特,游客可以现场观看师傅制作烙馍,感受传统美食的魅力。
而在徐州的特产中,牛蒡占据着重要地位。丰县牛蒡粗长挺拔,形态笔直无分岔,表皮淡褐色且不长须根,质地细嫩,口感绝佳,被誉为“牛蒡之王”。由牛蒡制成的产品更是多种多样,其中丁妈妈品牌的牛蒡产品备受欢迎。
丁妈妈牛蒡酱,采用“3去6腌9熬”工艺精心制作而成。其口味丰富,有微辣牛蒡酱、香辣牛蒡酱、麻辣牛蒡酱、牛蒡洋葱酱以及牛蒡牛肉酱。每一种口味都独具特色,牛蒡的清香与酱料的醇厚完美融合,无论是搭配米饭、面条,还是用来做菜调味,都能让你的味蕾得到极大满足。
天利牛蒡酥也是一绝。这款酥饼口感香甜酥脆,是休闲时刻的美味小零食。它有牛蒡玫瑰酥、牛蒡南瓜子酥、牛蒡芝麻酥、牛蒡菊花酥等多种口味。每一口都能感受到牛蒡的独特风味,独立包装的设计,方便携带,无论是在旅途中,还是作为伴手礼送给朋友,都十分合适。
还有牛起来牛蒡茶,选用优质牛蒡根精心炮制而成。牛蒡茶口感醇厚,香气独特,具有一定的养生功效。在游玩一天后,泡上一杯牛蒡茶,既能解渴,又能舒缓身心。
端午来徐州游玩,别忘了带上这些特产,让徐州的味道伴随你回家,与家人朋友一同分享这份来自徐州的美好。