2024陕菜美食文化交流活动启动
创始人
2024-09-20 00:01:28
0次
9月19日，作为第八届丝博会的配套活动之一的“2024陕菜美食文化交流活动”在西安国际会展中心启动。活动以“知味陕西·美好食光”为主题，由国际美食展销、特色美食展销、技艺绝活展演、主题宴席展示、线上直播带货等多项主题活动构成。通过舌尖上的味道和视觉上的感受，推广宣传陕西特色美食和丝路美食，充分展示陕菜文化技艺传承和创新成果，共同打造餐饮消费平台。
记者在活动现场看到，特色美食展销组织了陕西省12个市（区）的老字号、知名美食、特色名吃等150余家餐饮企业现场加工制作，为消费者提供可口的美食佳肴和视觉盛宴。国际美食展销邀请10个国家的特色美食代表现场加工制作，展示最具特色的俄罗斯红肠、土耳其烤肉、巴基斯坦奶茶、印度飞饼等特色美食。技艺绝活展演邀请了陕菜烹饪大师现场制作经典的菜品食品，非遗美食传承人现场表演刀工、糖艺、面点技艺等15场厨艺绝活，传播陕菜的精湛技艺。通过16台经典陕菜主题宴席，集中展示宣传陕菜宴席文化，推广陕菜知名菜品和传统技艺，展现陕菜特色，丰富陕菜文化，促进餐饮消费。线上直播中，网红达人对各地的特色餐饮食品进行直播带货，创新消费场景，营造购物氛围，释放消费潜力，激发市场活力。
据悉，本次活动历时6天，从9月19日持续到9月24日。在当天的启动仪式上，与会领导为包括西安冰封饮料股份有限公司在内的7家中华老字号进行了授牌。目前，全省拥有中华老字号品牌33个，陕西老字号品牌101个，市级地方老字号品牌279个，涉及陕菜、陕茶、陕酒等多个行业的品牌企业，品牌建设成效日益显现。
文/图 西安报业全媒体首席记者 轩辕杨子
相关内容
热门资讯
打造文旅康养名城名片——忻州市...
云中河温泉旅游度假区 樊晶璟摄 一条河的变迁能映照一座城市的发展与未来。云中河、云中河公园、云中河景...
口碑好的帐篷品牌厂家推荐河北佳...
在露营活动日益普及的当下，帐篷作为核心装备，其品质与功能性直接影响户外体验。河北佳有鼎科技有限公司凭...
景宁畲族自治县的标志性建筑有哪...
景宁畲族自治县作为全国唯一的畲族自治县，有着独特的民族文化与地域特色，其标志性建筑不仅是城市的视觉符...
天津古文化街
天津古文化街 第五日上午，游览天津古文化街。 天津我在十多年前来过两次，第一次因公考察，单位七八...
打开海南自贸港旅文“朋友圈”，...
海南自贸港封关以来，多元业态蓬勃发展。从地道美食到免税购物，从海上娱乐项目到产业加速集聚，海南正以开...
高陵区公园哪个好人气高
在高陵区，公园是人们休闲放松、亲近自然的好去处。不同的公园有着各自独特的魅力，吸引着众多市民前往。究...
关于澳门，一个差旅者内心的独白
经常有朋友问我——澳门有什么特别之处吗？每次听到这个问题，我都会稍作停顿。过去的十年里，因工作需要，...
童享锡望｜在无锡，陪娃把春假过...
春假漫游指南 自然篇 文化篇 阅读篇 科创篇 草长莺飞，万物复苏。备受期待的首个春假终于要...
贵南县公园哪个好人气高
在贵南县，公园是人们休闲放松、亲近自然的好去处。不同的公园有着各自独特的魅力，吸引着众多游客和当地居...
武汉东湖樱园进入最佳观赏期，樱...
三月春风暖，樱花漫江城。近日，武汉樱花季的主力品种——中樱正式进入盛花期，各大赏樱地花团锦簇，吸引全...