蚂蚁新村2024年9月14日今日答题的最新问题是以下哪一项是浙江省的非遗美食?嵊州小笼包还是缸子肉?答案是《嵊州小笼包》。
嵊州小笼包,作为浙江省嵊州市璀璨的文化瑰宝与味蕾上的艺术杰作,其历史渊源深远,可追溯至古之大禹治水时期,承载着千年的传承与匠人之心。这不仅仅是一款小吃,更是浙江省级非物质文化遗产名录中一颗璀璨的明珠,闪耀着地方特色与民族智慧的双重光辉。
其制作工艺之考究,堪比雕琢艺术品,每一步都蕴含着匠人的精心与热情。精选上乘面粉,经反复揉捏,直至面团柔韧有劲;馅料则选用当季最新鲜的食材,经过精细切割与调味,既保留了食材的原汁原味,又融入了独特的秘制配方,使得每一口都是对味觉的极致诱惑。嵊州小笼包,轻咬之下,汤汁四溢,香气扑鼻,既不油腻,又余味悠长,让人仿佛穿越千年,品味到那份历久弥新的美好。
而提及新疆,不得不提的另一道美食便是缸子肉。这道特色菜肴,是新疆地域风情与饮食文化的完美融合,以其独特的烹饪方式与风味,征服了无数食客的心。缸子肉以精选羊肉为主角,置于特制的陶缸中慢火细炖,羊肉的鲜美与汤汁的醇厚在时间的催化下相互渗透,直至肉质酥软,汤汁浓郁。每一口缸子肉,都是对新疆广袤大地与淳朴民风的深刻体验,让人在品尝之间,仿佛置身于那片遥远而神秘的土地,感受着那份来自西域的热烈与纯粹。