厌倦了城市的繁忙

逃离喧嚣的念头在心底悄然萌芽

渴望拥抱一片翠绿与清泉

寻觅久违的平和与宁静

建宁，可以成为秋日第一场出游的首选地

在这里

让目光穿越过摩天大楼的记忆

投身于大自然的怀抱

山川如画，碧水绕村

每一口呼吸都是清新与自由的味道

PART 01

山水仙境，自在趣游

建宁位于福建省西北部，其文化底蕴深厚，历史长河悠悠流淌，可追溯至遥远的新石器时期，那时已有人类在这片沃土上繁衍生息。作为福建的母亲河——闽江的源头，建宁不仅孕育了丰富的自然资源，更承载着深厚的文化底蕴。

这里有“秀起东南第一巅”之称的金铙山，以奇、绝、秀、幽著称，共有84峰，绵亘300余里。登高望远，脚下是古老的山巅，眼前是无尽的翠绿与云海，每一次呼吸，都满载着自然的馈赠，与万物共鸣，心灵得以最纯粹的洗涤。

图源：建宁文旅

香溪花谷旅游区是国家3A级旅游景区，位于建宁县濉溪镇东部金铙山下，距离城区7公里，区域内生态环境优越，旅游资源丰富，基础设施完善，旅游交通便利。踏入花谷的那一刻，仿佛来到了一个五彩斑斓、生机勃勃的梦幻世界。绚烂的花海，它们以各自独有的姿态，热烈地迎接着每一位访客。

图源：饶丽英 摄

万物昂扬，渺渺清风，荷田微漾，建宁作为“中国建莲之乡” ，建莲种植历史悠久，拥有“世界最大的梯田莲海”和福建省最大的赏荷精品景区，是夏日里一条靓丽的风景线，吸引大批旅人前来打卡拍照。这里的建莲更因粒大圆润，洁白清香、汤汁清甜、营养丰富等特点誉为“莲中极品”，列入福建省第三批“非物质文化遗产”保护项目。

闽山巍峨苍翠，闽水浩渺悠长。在建宁县这片神奇的土地上，超过1300种植物争奇斗艳，385种脊椎动物在此繁衍生息，共同编织出一幅生机盎然的生态画卷。这片得天独厚的自然环境，不仅孕育了闽江源这一生命之源的纯净与活力，还荣获了诸如闽江源国家级自然保护区、闽江源国家湿地公园、闽江源国家级森林公园以及国家级生态县等一系列国家级生态品牌的殊荣，彰显了其在保护自然遗产、维护生态平衡方面的重要地位与卓越贡献。

PART 02

红色记忆，研学之旅

在这片钟灵毓秀的土地上，建宁县不仅以其丰富的自然生态资源闻名遐迩，更因其深厚的红色文化底蕴而熠熠生辉。让我们踏上这段重温红色历史的旅程，深入建宁县，沿着那些曾经见证革命风雨的红色路线，追寻先辈足迹，感悟红色精神。

建宁县红一方面军领导机关旧址暨反“围剿”纪念馆是全国首个以中央苏区反“围剿”为主题命名的专题纪念馆，先后被授予全国爱国主义教育示范基地、国家国防教育示范基地、全国百个红色旅游经典景区之一、福建省党史教育基地、福建省廉洁文化示范基地等称号。

客坊水尾红军小镇位于建宁县客坊乡西南的水尾村，坐拥“高山小平原”美誉，乃闽江之源，此地被誉为“小井冈山”与“红军小后方”，是建宁苏区红色堡垒，荣获“中央红军村”殊荣。在这里，可以看红军剧、唱红军歌、读红军书、出红军操、吃红军饭、宿红军营。

以上图源：建宁文旅

该基地位于建宁县黄坊乡将上村、芦岭村，以第五次反“围剿”中邱家隘阻击战、将军殿战斗历史为内容，打造集少共国际师战斗遗址陈列馆、战斗遗址修缮、室外研学拓展训练区为一体的红色文化学习教育基地，模拟原反“围剿”战役路线及沿途重要历史题材的景观，展示当年少共国际师的历史资料及文物，再现当年战役的情景和艰苦生活。

PART 03

味蕾奇遇，建宁滋味

建宁，以其得天独厚的地理环境孕育了丰富多样的食材，勤劳智慧的建宁人民将这些大自然的馈赠巧妙融合，创造出了一系列令人垂涎欲滴的特色美食，是美食的天堂，吃货的乐园。走进建宁，展开一段味蕾的奇遇记。

建宁黄元粿，其起源可追溯至盛唐时期，历经岁月洗礼，至明朝正德年间更是被钦点为皇室御用贡品。其非凡之处，在于巧妙地将食用碱与天然槐米相结合，通过一系列繁琐而精细的手工工艺，精心制作而成。这不仅赋予了黄元粿一股独特的碱香，使之口感层次分明，更带有槐米淡淡的清新与甘甜。

精选优质小肠，经过清洗与切段，慢火细炖融入秘制辣卤汁，静置入味。舀上一勺汤汁与小肠，搭配爽滑的米粉，口味酸辣交织，层次分明，令人回味无穷，满足感瞬间爆棚。不少本地人表示：“回到建宁必须得吃一碗辣肠粉才算是回到了自己的家乡。”

全莲宴共汇聚了五大系列，每一系列都围绕“莲”这一主题展开，通过不同的烹饪手法与调味艺术，将莲的清新、甘甜、脆嫩等多种风味展现得淋漓尽致。总计四十道菜品，每一道都是对食材的极致尊重与利用，从选材到制作，每一个环节都严格把关，力求做到色香味俱全，让人一尝难忘。建宁“全莲宴”的烹制技艺，更是凭借其独特的魅力与精湛的工艺，成功入选三明市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

里心八大碗是建宁县里心镇的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，食材大多使用当地山珍特产，或本地肉禽，根据时令的不同，食材会有适当调整。这八大碗不仅美味可口，而且每道菜都蕴含着当地老百姓对美好生活的期望和祝福。

END

新媒体编辑：林鸿威