中卫这家面馆让人在喧嚣的都市中找到了一份难得的宁静与满足_旅游

中卫这家面馆让人在喧嚣的都市中找到了一份难得的宁静与满足

创始人

2024-08-17 19:41:07

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中卫市区应理南街有家羊肉搓面饺子馆，走进店内，一股混合着羊肉鲜香与小麦面香的温暖气息扑面而来，瞬间驱散了冬日的寒意。店内布置简单而不失雅致，几张木制桌椅，墙上挂着几幅描绘西北风情的字画，让人恍若置身于那片辽阔的草原之上。

老板娘是一位中年妇女，面容慈祥，笑容可掬，她的双手仿佛有魔力，能将一块块羊肉细细切碎，与特制的调料拌匀，再均匀地包裹进那一根根手工搓制、筋道十足的面条之中。每一道工序都透露出她对这份手艺的热爱与坚持。

不久，一碗热气腾腾的羊肉搓面便端到了我的面前。只见碗中，雪白的面条如丝如缕，缠绕着红亮的羊肉丁，翠绿的葱花与香菜点缀其间，几滴金黄的辣油漂浮在清汤之上，散发着诱人的光泽。轻轻一嗅，那混合了羊肉、面香与各种调料的复杂香气，瞬间勾起了我的食欲。

我迫不及待地拿起筷子，夹起一筷子面条送入口中。面条筋道滑爽，吸饱了汤汁的鲜美，与羊肉的醇厚相得益彰。咀嚼间，羊肉的鲜美在口腔中爆炸开来，与面条的麦香交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙滋味。再喝一口汤，那清而不腻、鲜而不膻的汤底，瞬间温暖了全身，仿佛连日来的疲惫都随着这一碗面消散无踪。（阿甘本文不代表天天网立场）

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