日本的生蚝都是特别新鲜的那种,而且也都是野生的,因为日本的海鲜资源实在是太丰富了,有很多野生的海鲜,比那些养殖的海鲜好吃多了,这个海鲜店里面的生蚝,不但个头大,而且都是纯野生的,而且他们都生活在比较深的海域里面,所以生蚝的品质更加好,是可以直接生吃的。
把这个生蚝打开以后,里面的肉就有很大,一个生蚝都能抵上我们国内好几个生蚝了,这样的生蚝吃起来才是最过瘾的,日本人觉得吃海鲜一定要吃原汁原味,直接打开以后就可以生吃,但是在中国,吃生蚝的时候,大家更喜欢吃蒜蓉的,就是在生活里面放一些粉丝,还有大蒜,然后把它放到火上烤一烤。
这个生蚝中间就像牛奶一样丝滑,周围是一圈黑边,据说这种生蚝的品质才是最好的,这么大的生蚝一口根本就吃不完,老板会帮你把它切一下,然后准备一些芥末和酱油,直接蘸着就可以吃了,因为实在是太好吃了,我一口气就吃了5个,感觉都已经吃饱了,说日本的海鲜很便宜,结账的时候却愣住了。
因为这5个手掌大的生蚝,还不到100元,这个价格出乎我的意料,还以为这顿饭最少要吃几百块呢,除了生蚝以外,还吃了一些别的海鲜,品质都是非常好的,所以说到了日本以后,一定要品尝一下日本的海鲜,而且还要按照当地的吃法,这样才不枉此行,你们喜欢吃日本的海鲜吗?