旅游景区餐饮“红黑榜”

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为进一步加强旅游旺季食品安全监管，切实提升旅游餐饮服务质量，近日，城中区市场监督管理局开展旅游景区餐饮服务单位专项检查。根据执法人员现场检查情况，推出旅游景区餐饮“红黑榜”。

青海马佳肴博物馆有限公司

（马佳肴美食餐厅）

经营名称

青海马佳肴博物馆有限公司

经营地址

西宁市城中区同安路113号5号楼

检查时间2024年8月6日

上榜理由：

1.后厨干净整洁，“三防”设施完善；

2.食材存放有序，标签标识完善；

3.餐具消毒规范；

4.工作人员健康证、‌工作服齐全；

5.索证索票台账建立健全；

6.留样记录完善，对食品添加剂按照要求进行了五专管理。

西宁市城中区冶记阿爷子烤大饼店

（阿爷子烤大饼牛奶鸡蛋醪糟）

经营名称西宁市城中区冶记阿爷子烤大饼店

经营地址西宁市城中区小新街14号

经营时间2024年8月5日

上榜理由：

1. 落实食品安全主体责任到位，各项食品安全管理制度健全；

2. 经营场所整体环境卫生整洁；

3.食品原材料购进有台账记录，来源可追溯。

西宁市城中区卓群清脆炸鸡店

（清脆炸鸡）

经营名称西宁市城中区卓群清脆炸鸡店

经营地址西宁市城中区水井巷市场7号楼1号商铺

检查时间2024年8月9日

上榜理由：

1.店内卫生干净整洁；

2.从业人员工作衣帽、口罩佩戴整齐；

3.明码标价规范。

西宁市城中区佑通茶园

经营名称西宁市城中区佑通茶园

经营地址西宁市城中区南山公园内

检查时间2024年8月2日

上榜理由：

1.操作间卫生干净整洁，冰箱内摆放整齐；

2.原材料采购台账及索证索票齐全。

西宁市城中区伊丰餐饮服务部

经营名称西宁市城中区伊丰餐饮服务部

经营地址西宁市城中区南川东路龙华苑商铺

检查时间 2024年8月9日

上榜理由：

1.店内卫生干净整洁；

2.原材料采购台账及索证索票齐全。

西宁市城中区力木喇家四千年餐饮店

经营名称西宁市城中区力木喇家四千年餐饮店

经营地址西宁市城中区南川东路67号从南到北第七间

检查时间2024年8月9日

上榜理由：

1.后厨卫生环境差；

2.台账不齐全；

3.食品原材料未离地离墙。

针对检查中发现的问题，执法人员已责令经营主体立即整改。下一步，城中区市场监督管理局将持续发挥监管职能，将旅游景区周边的餐饮食品安全作为当前工作重点，不定期开展食品安全风险隐患排查及问题整改“回头看”专项检查，确保监管到位、安全风险防控有力、隐患问题整改及时，全力筑牢食品安全的坚实防线，为广大旅客的饮食安全保驾护航。

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来源：城中在线

监制：刘幸海

责编：寇荣

编辑：冯丽晨、马思稳