苏州有许多老新村都是本地人超爱的美食聚集地，比如说，位于西环路两旁的三元新村。三元新村建于上世纪九十年代，面积很大，分为一、二、三、四村，其中二村和三村的美食尤其出名。

三元新村里的美食，不是山珍海味、珍馐佳肴，但是质朴原味、家常温暖。二村的菜场里，各种糕团点心和可口卤菜，丰富了苏州人的一日三餐；三村的苏式小吃、鱼头、火锅和烤串，则撑起了无数个热闹的夜晚。本期《寻鲜记》，小i带大家走进三元新村，尽情“品尝”本地人如数家珍的宝藏美食！

乘坐苏州轨交1号线至“西环路”站，步行约100米即达三元新村。

【本期推荐】

乐百兴糕团

肉松糍饭团

惠珍妈妈苏式小吃

阿承福面馆

石记跷脚牛肉火锅

蜀香格格剁椒鱼头

乐百兴糕团

三元二村内

乐百兴糕团是三元二村里开了几十年的糕团店，店里做糕团的师傅都是本地老人，和蔼可亲，手艺又好，猪油糕、年糕、松糕等糕团点心的口味非常地道。

夏季，一定要尝尝乐百兴的炒肉馅团子，售价4元一个，个头很大，物美价廉，充满韧劲的团子皮包裹着笋丁、木耳、肉末、虾仁等时鲜货，咬一口，汤汁四溢，鲜美无比，许多人买来当早饭吃，既美味又管饱。

端午将至，乐百兴的各种粽子也很受附近居民的喜爱，店里阿婆包的粽子非常扎实，里面的鲜肉量也很足。

肉松粢饭团

三元二村内（陈姐麻辣烫店前）

三元二村的陈姐麻辣烫店前，有一个做粢饭团的小摊位，基本上每天早上都会出摊。

粢饭团有咸甜两种口味。一口大木桶里装着热腾腾的混合糯米（纯糯米和血糯米），舀一勺糯米，均匀摊平后，铺上一层咸菜，再加点肉松、咸蛋黄和油条碎，拿到手热气腾腾的，看着就很有食欲。

咬一口豪华版的咸味粢饭团，丰富的食材在舌尖碰撞，在匆忙的上班路上吃一个，一直到午饭点都不觉得饿。

惠珍妈妈苏式小吃

三元三村第三小学对面

惠珍妈妈苏式小吃在三元三村开了好多年了，非常受欢迎。这栋两层楼的小房子，环境布置得充满了花香和童趣，处处流露着家的温情。每天一到饭点，附近的居民和上班族都如约而至，只为尝一口妈妈的味道。

夏季，店里的风扇凉面尤受欢迎。被风扇吹凉的苏式小阔面，装入复古的瓷碗里，舀上一勺糟油，一勺惠珍妈妈自己调制的汤汁，再加上雪菜毛豆肉丝，就成了一碗经典的夏令风味。

惠珍妈妈的面拖大排，与风扇凉面堪称“绝代双骄”。鲜嫩的大排肉，裹上一层面糊，在油锅里炸得金黄发亮，吃起来酥脆咸香，仅一口，就唤醒了童年的回忆。

卤鸡爪、糟鸭舌、素鸡等苏式小吃，口味也都很地道。炎炎夏日，来一杯冰镇的苏式绿豆汤或者茉莉豆花，真是太舒服了！

阿承福面馆

三元三村综合市场1-2号

开在小区里的老面馆，味道自然是经得起考验的，每天早上都有许多老苏州来这里吃一碗苏式面。店家对熟客的习惯也都了如指掌，要硬面还是烂面，免青还是重青，宽汤还是紧汤......

店里苏式面的价格非常亲民，焖肉面、爆鱼面等都是10来块钱，浇头的选择也很丰富。除了汤面之外，还供应肉丝炒面、猪肝炒面等、大馄饨、小馄饨等。

石记跷脚牛肉火锅

三元三村内

跷脚牛肉是四川乐山的特色美食，却在苏州的老新村里站稳了脚跟。石记跷脚牛肉的灵魂就在那一锅汤底里，由三十多种原料和牛棒骨一起熬煮3个小时而成，汤清而鲜，吃之前一定要先喝上一碗暖暖胃。

干切的牛肉、牛肚、牛舌、牛心、黄喉、百叶、牛筋等，肉质厚实，入口又弹又嫩。往锅里烫一下，再搭配石记家的灵魂蘸料，一口下肚，超满足！

蜀香格格剁椒鱼头

三元三村内

这家店原来叫三峡格格鱼头，是不是一听到这个名字就立马“回忆杀”了？香辣的剁椒，鲜嫩的鱼肉，劲道的面条，这是记忆中一直保留的味道，也是现在每每想起都会让人吞口水的味道。

如今，店铺的招牌变大，店面也更加宽敞了，人气还是一如既往的火爆，周末的晚上来这里吃鱼头，通常都要排队等位。

在葱姜水里泡过去腥的大鱼头，浇上老板秘制的剁椒酱，蒸上十五分钟，一盘喷香的鱼头，搭配特色手擀面，鲜辣的滋味让人食欲大开。

【互动话题】

你还知道苏州哪些老新村

是有名的美食聚集地吗？

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来源：好玩苏州

编辑：苏小i

摄影：William

苏州市旅游咨询中心原创作品

媒体选稿编辑：李俊锋　系知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师、《现代苏州》杂志特约撰稿