不知道朋友们有没有发现这种情况,那就是这几年自助餐馆开设的数量越来越多,最常见的就是肉类、海鲜以及火锅等种类,现在还有些素食自助餐厅和早餐自助开设,但是大多营业时间还是以中午和晚上为主。为了尽可能的控制成本,准备的食材大都以当地能够买到的作为主调,配着那些不常见而且价高的来吸引顾客,这就跟各地的物产有很大关系。
但是因为内地城市比较多,大多还是以各种畜禽肉类和生鲜蔬果作为主调,海产类的相对来说比较少,而且价格偏高。但是作为我们的邻邦,日本这个国家也有很多自助餐厅,因为四面临海的缘故,他们吃的东西可大都是以海鲜类为主,别的因为土地比较少和需要进口的缘故,价格都是很高的。也就是这个原因,许多中国游客在那里可是闹出过笑话。
喜欢吃日料的朋友都知道,寿司在日本是接近于主食的存在,不但味道很好,口味与食材搭配极其多样,但是大多都是些生鱼片或者海鲜之类的,深受国人喜爱。前往旅游的时候,都会购买正宗的尝尝,去自助餐厅也是那这些吃,认为是当地的特色。其实在这里价格可是极便宜的,有点类似于中国的馒头和米饭,老板偷笑也就不难理解了。
还有就是美味的生鱼片,在这方面日本人可是拥有自己的独特技巧,做出来确实很好吃,但是分别也是很大的,有的价格高昂,有些却食材极为廉价,你在自助餐馆里面吃到的,大多是属于后者,并且十分的充饥。
至于别的海产品,贝壳类或者螃蟹大虾之类的,在这里其实都很便宜,就跟我国常见的鸡肉和猪肉差不多,价格甚至还要更低。但是因为我国食客在国内吃得少,都喜欢拿取这些来吃。
要说在日本餐厅里面价格比较高的,恰好也是我们最常吃的那些,蔬菜水果之类的,不但量少,而且价高。西红柿之类不易保存的蔬菜,都是按个卖的,像西瓜这些水果,买的时候都是切成块售卖,想要吃个痛快大多数日本人是不舍得的。
其实国外朋友来中国吃自助餐,也发生过类似现象,想想也都能够理解,肯定是不常吃什么就会多吃点。在自助餐厅还是喜欢吃什么就拿什么,不要在意别人的眼光,因为每个人都是不同的。不知道朋友们对此有什么看法,又都喜欢吃那些自助餐厅的食物呢?
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