原创 东京筑地搬家后不吃香了,仅凭日本游客能拯救“千客万来”吗?
创始人
2025-03-02 14:26:36
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东京筑地市场搬家后成立的“丰洲 千客万来”,今年2月迎来开业一周年。开业初期,高价海鲜盖饭作为“入境盖饭”备受关注,但也有“刚开业就冷清”的报道,给人留下了负面印象。那么,开业一年后的现在情况如何呢?

对于入境游客来说,千客万来或许显得有些“不上不下”?千客万来内还有万叶俱乐部运营的温泉设施“东京丰洲 万叶俱乐部”,但在利用这里的基本上都是日本人,尤其是年轻情侣和家庭游客。

因此,整体氛围热闹,且在场的大部分是日本游客,这一点引人注目。相反,入境游客却少得惊人。这可能是因为在入境游客眼中,千客万来有些“不上不下”。

如果想体验市场氛围,可以去离东京市中心更近的筑地场外市场;如果想感受临海副都心的氛围,台场是不错的选择。筑地市场和台场都深受入境游客欢迎。此外,市场附近的teamLab★Planets在访日实验室的入境旅游地排名中位居榜首,是人气极高的设施。被这些热门区域和设施包围,千客万来成为了一个“下次再去也行”的鸡肋景点。

实际上,查看面向外国人的论坛,关于千客万来的评论中不乏“如果其他地方都去过了可以去看看”“比筑地小”等帖子。它并未成为外国游客的首选目的地。

城市中逐渐消失的“休闲场所”却在这里重现。如前所述,入境游客稀少,日本游客的数量显得尤为突出。日本人聚集于此的原因主要有两点:一是设施内店铺的价格范围和种类丰富,二是交通便利性的改善。

首先,千客万来内有美食广场、店铺型餐厅、边走边吃等多种餐饮选择。该设施本身主打“温泉与美食的主题公园”,因此这些特点自然是其优势,且这些优势正在发挥积极作用。特别是对于家庭成员各自想吃不同食物的情况,这里非常方便。可以选择美食广场,或者去自助餐风格的“海鲜自助 いろは”。还可以边走边吃甜点,然后只吃一碗拉面……无论什么群体或需求,这里都能满足。此外,许多店铺提供酒精饮料,适合想要喝酒的群体。这种综合性的便利性成为其吸引力之一。

其次是交通便利性。千客万来自开业以来一直被诟病“交通不便”。然而,去年6月开通了新桥的直达巴士,11月又开通了门前仲町的直达巴士,两者均为免费。以往只能乘坐百合海鸥号或下一代巴士系统BRT,现在增加了接送巴士。特别是从神奈川方向可以通过新桥到达,从千叶方向可以通过门前仲町到达,因此来自邻近县的游客数量也有所增加。

提高日本游客的回访率是关键。千客万来从一开始就被反复报道为“面向入境游客的设施”。由于入境游客较少,有人简单地认为它“已经过时”。然而,从现场情况来看,它更受日本情侣和家庭游客的欢迎,目前呈现出繁荣景象。

如果要提出一个挑战,那就是如何提高这些日本游客的回访率。目前,许多人认为“去一次就足够了”。不少日本人表示“去一次就够了”。店铺不会频繁更换,活动也没有很强的吸引力。而且,如果只是为了吃美味的海鲜,现在从东京去其他县也很方便,除非有特别吸引人的店铺,否则不会特意去丰洲。

与温泉的配套效应,以及与台场结合的旅游路线开拓等,都是可能的策略。无论如何,如何确保回访率将成为开业一年后的重要课题。千客万来是否能在真正意义上实现“千客万来”?

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