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蟳埔村蚵壳厝和簪花围

蟳埔是位于福建泉州湾内出海口的一个小渔村，宋元时期，这里“东方第一大港——刺桐港”的所在地，村子里随处可见蚵壳墙、红砖墙的闽南传统古民居。

牡蛎（海蛎）闽南人称蚵，厝，宅、屋之意，在闽语系用的比较多。蚵壳厝就是用海蛎壳拌碎砖石筑起的房屋。

泉州蚵壳厝根据牡蛎壳装饰部位的不同，有三种形式：一是石基以上整堵墙均嵌满牡蛎壳，墙体如片片鱼鳞，错落有致、简朴大方，此种形式年代最早，现存最早的年代是明代，清代较为普遍；

二是牡蛎壳嵌在墙外窗户的两侧，类似于“出砖入石”。然后配以红砖方框，再饰以蚵壳至“鸟踏”下，这种形式除了具有实用性外，还有很强的装饰效果，此种装饰形式从清至现代均有，具有很强的美感；

三是在“鸟踏”以上，屋檐以下的三角区嵌饰蚵壳，有的还用红砖砌圆窗，具有浓厚的民俗气息，很强的现代感。

这些蚵壳个头近乎手掌大小，并非本地所产，此类蚵源自非洲东海岸，它是宋元时期古商船到非洲做贸易的泉州人带回。

宋元时期泉州便是一个繁忙兴旺的国际性大港口，也是海上丝绸之路的起点。浔埔作为泉州海丝之路起点的重要港口，载满丝绸、瓷器等的商船从浔埔港起航，沿闽南沿海航行至南洋，经印度洋、非洲东岸到北岸卸货。返航时，便运载当地名产如玛瑙、玳瑁、香料、犀牛角等。然而，这些商品的重量远远不如瓷器等，如果船舱过轻，会造成重心不稳，不利于航行。船员就将当地散落在海边的蚵壳装船作为“压舱石”，载回堆放在蟳埔海边。

元未明初，沿海经常遭受到倭寇的侵扰，泉州曾数度遭遇劫难，先民因无力频建新房，就因地制宜检些碎砖石砌成“出砖入石”的墙，再把原来遗弃在海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧，这就是早期的蚵壳厝。

牡蛎（海蛎）壳是一种天然材料，质地坚硬的牡蛎壳具有防水防潮耐腐蚀，不怕虫蛀，很适合沿海含盐潮湿气候环境。民间流传有“千年砖，万年蚵”的俗语。装饰上有别致的美感。

蟳埔女是福建“三大渔女”（惠安女、湄洲女、蟳埔女）之一。

蟳埔人以海为生，男性平时出海捕渔，女性在近海捡拾海蛎、贝壳。为方便劳作，大裾衫、盖腹肚、阔腿裤、头簪花是传统蟳埔女服饰标配。

蟳埔女爱戴花。从孩提起，蟳埔女就把头发留长，到了十一二岁，大人就帮着把秀发盘于脑后梳成圆髻，少则一二环，多则四五环，中间插一根鱼骨，后来鱼骨逐渐被象牙筷或象牙色的塑料筷代替。有的则会再多插一根红筷子，古时称为“骨笄”，保留了古代“骨针安发”的本意，是全国独有的“活化石”。一支家中辈分最高的太奶奶有资格插戴禅杖金簪，俗称“老妈铳针”，是家庭或家族最高权威的象征。

另用时令小鲜花串成花环，圈戴在脑后上，最后围绕花环对称插上配色大胆的鲜花或绢花，她们管鲜花叫“生花”，假花则被称为“熟花”。这种头顶花园俗称“簪花围”，有“四季花园”的美誉。若逢结婚、节日、妈祖巡香等重大活动，蟳埔女的头饰会更加隆重，不仅满头鲜花，更配以成圈的金饰。

村里流传着居民是古阿拉伯人后裔的说法。当年很多阿拉伯、东南亚商人定居在泉州沿海一带，其中一部分人和汉人通婚，逐渐汉化。蟳埔女簪花围在戴花品种和形式上与中亚文化密切相关，保留了些许中亚遗风。独特服饰与头饰被人们亲切称为“蟳埔阿姨”。

蟳埔女耳饰是辈份的标志。未婚女性戴丁勾耳环，添丁进财之义，不加耳坠；出嫁要换上加耳坠的丁勾耳环称“丁香坠”；做奶奶后改戴“老妈丁香坠”的耳坠。