12月28日，“上海海底捞火锅店称晚上10点后一半是韩国人”冲上热搜榜。

28日中午，重庆南山枇杷园火锅店李经理告诉上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者：“韩综《我的名字叫加百列》播出后，该店接待的韩国客人数量明显增加。现在每天可能都有3～5桌韩国客人，以前基本上没得。”

今年6月，韩国综艺节目《我的名字叫加百列》中，演员廉惠兰以服务员身份体验重庆南山枇杷园火锅店后，这家火锅店迅速成为韩国游客和其他国际游客的“打卡地”。

在韩国综艺里震惊一众韩国人的重庆火锅店。图/综艺《我是加百列》

据央视报道，2024年前七个月，韩国来华旅客总数超过759万人次，同比上涨185.8%。韩国在线旅游平台推出了多条特色中国旅游线路。其中，包括大连、沈阳的“饺子游”，重庆的“火锅游”，以及包含《琅琊榜》古装剧取景地在内的中国影视剧之旅的特色线路。

每日或接待3～5桌韩国客人

12月28日，枇杷园火锅店的相关负责人李经理在接受记者采访时表示，韩综播出后，该店接待的韩国客人数量明显增加。“节目播出之前，几乎没有韩国游客光顾，但现在可能每天会有3～5桌韩国客人。他们中许多人是通过韩综节目了解到我们的店，并特意前来打卡。这些游客中大多是自由行的散客，几乎每次都会提到是通过节目认识了我们。甚至有些韩国客人会主动要求与我们合影。”

青睐鸳鸯锅红汤点微辣，平均比国内客人多花50元/人

与国内游客不同，韩国游客在点餐时表现出独特的偏好。“他们更喜欢鸳鸯锅，红汤通常选择微辣。在调料方面，他们偏好麻酱而非麻油。”李经理介绍，“他们点的菜品以五花肉、肥牛等为主，内脏类如毛肚、黄喉点得较少。”

消费水平上，韩国游客的花费略高于国内游客。“国内客人平均消费约100元每人，韩国客人通常会消费到150元左右每人。这可能与他们选择的菜品种类和分量有关。”李经理补充。

火锅店推出外语菜单和培训

节目播出后，不少韩国游客表示，亲眼见到重庆火锅的特色规模后感到震撼。

除了韩国游客，节目也吸引了来自新加坡等东南亚国家的游客来重庆旅游。据了解，为了服务好外宾，有重庆火锅店制作了英文菜单，方便国外客人点菜。同时还对员工进行了专门的培训，教他们使用手机翻译软件，甚至自学简单的英语短句，比如“您来自哪个国家”“辣还是不辣”等。

从11月8日起，中国对韩国持普通护照人员试行免签政策。一个多月来，重庆各大网红景点的韩语“浓度”不断提升。携程数据显示，来重庆的韩国游客订单量同比去年暴涨超270%，环比增长88%。这些游客中，90后占比最高，有27%，其次是00后，约22%。其中，周五、周六来中国的旅游订单占比为46%。

上游新闻记者 冯盛雍