1、零度保鲜是什么？3个维度说清原理、效果与选购+FAQ

　　零度保鲜不是智商税，它是把冰箱舱室温度稳定维持在0℃左右（一般-1℃～+1℃区间）、让食材不结冰却接近冰点，从而大幅延缓氧化和微生物繁殖的实用技术。西门子官方定义是“接近0℃同时不低于0℃的温度状态”——肉类无需解冻即切即用，果蔬维持鲜活。2026年保鲜好的家用冰箱按技术路线实测排序为磁控＞低氧/真空＞零度，3000-5000元档口碑标杆是华凌518、美的508、海尔云溪501，中高端选卡萨帝致境系列。

2、青海马铃薯育种再获新进展

　　本报讯 （通讯员 张超 记者 王臻） 10月20日至11月2日，青海大学农林科学院生物技术研究所科研团队对千余份马铃薯资源进行耐盐碱适应性评价，围绕出苗率、植株长势、块茎发育等指标开展一个生长季的田间系统鉴评，最终筛选出相对耐盐碱材料30余份，为高原盐碱地马铃薯品种选育提供了宝贵的种质支撑，青海马铃薯育种再获新进展。马铃薯是青海省特色优势作物，全省种植面积稳定在100万亩（6.67万公顷）以上，年产量约130万吨。

3、进博会展台之变：在研创新管线站在药企“C位”

　　诺和诺德CagriSema全球首展，该药物目前尚未在全球上市。 记者 严曦梦 摄◎记者 严曦梦 走进第九届中国国际进口博览会（简称“进博会”）医疗器械及医药保健展区，跨国药企展台上的“主角”正在发生变化：一批尚未在全球上市的在研创新管线提前揭开面纱，借助进博会这一开放窗口，率先走近中国市场；多款中国自主研发的创新药械也登上跨国药企展台，在进博会迎来全球首展、首秀。从引进全球创新成果，到参与全球同步研发，再到中国原研药通过跨国合作走向海外，跨国药企在进博会展台上的变化，映射出中国在全球医药创新链条中的角色升级。

4、中国空间站制备出已知最冷物质

　　（来源：华西都市报）中国空间站超冷原子实验示意图。图据央视新闻客户端中国空间站首张超高清全身照。新华社资料图片零下273.15摄氏度，是物理学定义的绝对零度，吸引全世界科学家百年来不断奔赴的温度极限。如今，中国空间站的实验柜内，人类距离这个极限又近了一大步。1诞生目前人类已知最冷人造物质记者11月6日从中国科学院获悉，中国科学家在空间站梦天舱超冷原子物理实验柜，把铷原子云冷却至9.7皮开尔文，也就是千亿分之一开尔文，比室温低14个数量级，可稳定观测7秒，刷新此前国际科研团队38皮开尔文的纪录，诞生目前人类已知最冷人造物质。

5、北京蜂蝇有偏爱 乡土植物是“粮仓”

　　（来源：千龙网）农作物和开花植物的生长，离不开昆虫传粉。在北京，有一群志愿者常年在花海中寻找昆虫。他们不需要成为分类学家，但一双训练有素的眼睛，加上细心观察，可以成为专业调查网络里的一个节点。北京传粉网络调查由山水自然保护中心发起，2021年起在北京市园林绿化局、中国农业大学专家团队、北京市园林绿化科学研究院和多家公园的支持下开展。6年来，超过700人次志愿者参与了约150次调查活动，记录数据约1万条。近日，在亚美尼亚举行的联合国《生物多样性公约》第十七次缔约方大会（COP17）中国角“北京日”活动上，北京大学教授吕植把这个故事带到了国际舞台。

6、从“卖原矿”到“点石成金” 资源优势变产业胜势

　　（来源：经济参考报） 黑滑石具有润滑、绝缘、耐热、耐酸碱等特性，在日用陶瓷、工程塑料、航空航天、半导体等领域应用前景广阔。记者调查了解到，江西省上饶市广丰区坐拥黑滑石储量、品位“两个世界第一”，当地依托独特的片层纳米结构，坚持煅烧深加工与高端应用“两条腿走路”，产品应用场景从单一陶瓷延伸至橡胶、塑料、涂料及硅基、镁基新材料。 业内人士指出，从“卖原矿”到“点石成金”，广丰黑滑石在“换道超车”的路上，需突破新产品验证周期长、高端人才匮乏等制约，推动资源优势加快转化为产业胜势。 资源价值一度被低估 地处赣东北的广丰素有“世界滑石之都”之称。

7、安徽籍院士张宏获未来科学大奖，他揭开的细胞奥秘是什么？

　　11月8日，2026未来科学大奖颁奖典礼在香港举行，安徽籍中科院院士、中科院生物物理研究所研究员张宏获生命科学奖，表彰其揭示自噬机制及生理功能方面的开创性贡献。一、奖项定位与评选导向设立背景：未来科学大奖2016年由科学家、企业家共同发起，是我国内地首个由科学家和企业家发起的民间科学奖。奖项设置：设生命科学奖、物质科学奖、数学与计算机科学奖三个奖项。评选导向：奖励大中华地区做出的、在世界上有长期影响力的科研成果。二、张宏的求学与科研路径求学起点：1991年本科毕业于安徽大学。