1、炖肉时出现的浮沫，是营养精华还是脏东西？该不该撇去？

　　不知道大家注意过没有，炖肉的时候，锅里总会漂着一层浮沫。有时是褐色棉絮状的浮沫、有时又是白色绵密的泡沫。有人说这是脏东西，不撇不行，也有人表示这些浮沫正是汤里的“精华”，是慢慢煮出来的高营养蛋白质，应该保留。那么，这层看起来不起眼的浮沫到底是什么？该不该撇？会影响我们的健康吗？今天我们就一次把它讲清。先说结论：炖肉时出现的浮沫，并不是什么“营养精华”，也不需要特意保留。它本质上是肉类在加热过程中，血水、蛋白质和脂肪等成分受热变化后形成的混合物。随着温度升高和炖煮时间延长，浮沫的颜色和形态也会发生变化，大致可以分为三个阶段。

2、过夜水杯是致病细菌温床！这就是要勤洗水杯的原因

　　近日，有网友分享，自己日常只盛放纯净水的不锈钢水杯，擦拭时擦出橙红色物质。不少人起初以为是水垢或铁锈，三甲医院医生科普提醒，该橙红色物质大概率并非水垢，而是粘质沙雷氏菌形成的生物膜。据介绍，粘质沙雷氏菌在自然界分布广泛，偏爱潮湿环境，代谢过程可产生灵菌红素，让菌落呈现淡红、橘红乃至血红色。哪怕水杯只装纯净水、平时盖紧杯盖，饮水时口腔细菌回流、杯底残留的微量水渍，就足以给这类细菌提供定植条件，在杯内悄悄繁殖。粘质沙雷氏菌属于机会性致病菌，免疫力正常人群少量接触一般风险较低，皮肤与黏膜屏障可以抵御侵袭。

3、礼来肥胖药Foundayo三期临床试验可改善睡眠呼吸暂停，为获批铺路

　　核心要点礼来表示，其新型肥胖口服药 Foundayo 在一项后期临床试验中，可显著减轻最常见睡眠呼吸障碍 —— 阻塞性睡眠呼吸暂停的严重程度。这家药企计划年底前向美国提交这款每日口服药的上市申请，适应症为超重或肥胖成人的中‑重度阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）。该试验结果表明，这款口服药成为又一款在该疾病治疗上展现潜力的 GLP‑1 类药物。2025 年 11 月 21 日，加利福尼亚州圣地亚哥，礼来公司大楼。礼来周一公布，在后期临床试验中，新型肥胖口服药 Foundayo 能够显著减轻肥胖患者的阻塞性睡眠呼吸暂停（OSA）病情，这也是最常见的睡眠呼吸障碍。

4、进博特写｜当一名重症肌无力患者来到进博会，她看到和想到了什么

　　澎湃新闻首席记者 陈斯斯每届进博会，常有罕见病患者来到医疗器械及医药保健展区，分享自己的治疗经历。“这是我第一次来进博会的舞台，不只是讲述自己的患病经历，更是带着病友们的真实反馈，来看看那些在展台上亮相的创新成果，将会给他们的生活带来怎样的改变，以及病友们对未来的期许。”2026年11月7日，全身型重症肌无力患者清昭来到第九届进博会现场。公开资料显示，全身型重症肌无力是一种罕见的慢性自身免疫性神经肌肉疾病，已纳入中国《第一批罕见病目录》，可导致严重的肌肉无力，甚至吞咽困难和呼吸衰竭。除了患者身份，清昭还有一个身份是“北京爱力重症肌无力罕见病关爱中心创始人”。

5、从病毒性肝炎到罕见肝病，吉利德携手多方共话肝病防治新成果

　　（来源：上观新闻）第九届中国国际进口博览会期间，全球领先的生物制药企业吉利德展示了其在肝病领域的多款创新疗法，其中包括全球同类首创的原发性胆汁性胆管炎（PBC）治疗新药司拉德帕（Seladelpar），慢性乙型肝炎一线治疗药物韦立得和泛基因型丙型肝炎治疗药物丙通沙。与此同时，吉利德科学携手政府、医疗机构、患者组织等多方伙伴，开展了一系列聚焦肝病领域的活动，集中展现了过去一年多方携手推动创新疗法可及、促进规范诊疗实践的诸多成果，表达了以患者为中心，持续深耕肝病领域的长期承诺。

6、高糖饮食 皮肤的“催痘剂”

　　很多人护肤时，把大笔预算砸在高价精华、贵妇面霜上，每天早晚认真涂满三层，却忽略了一个更深层的影响因素：日常饮食，尤其是高糖饮食。它不一定马上让你不舒服，却可能在悄悄造成出油、爆痘和痘印。每天超两杯小甜水“爆痘”概率增40%研究发现，每天喝两杯以上含糖饮料的人群，鼻部和下颌线区域爆出炎性红肿痘的概率，会比不常喝添加糖饮品的人群高出40%。也就是说，你花大价钱买的祛痘精华，可能一边在救火，一边又被手里的奶茶“添柴”。很多人脸上反复长痘，用了很多祛痘产品都不见好转，根源其实就藏在每天的奶茶、蛋糕和油炸小吃里。尤其是“高糖+高脂”的组合，比如奶茶配蛋糕、炸鸡配甜饮，对皮肤来说并不友好。

7、珠海妇幼为女孩的青春期健康找到“对口答案”

　　来源：羊城派作为珠海妇女保健体系的牵头单位，珠海市妇幼保健院持续完善女性全生命周期健康服务：从婴幼儿期到青春期，从育龄期到更老年期，一条环环相扣的服务链条日渐成形。其中，面向0-18岁女孩的青春期保健（青少年妇科）专科，正是这条链条上补齐的关键一环。长期以来，0-18岁女孩的妇科健康需求常面临“对口难”：成人妇科侧重成熟女性诊疗，小儿外科缺乏女性生殖健康专科视角，性早熟、月经紊乱、外阴炎症、生殖器官畸形等问题往往只能在两类科室间“夹缝处理”。珠海妇幼的破题思路，是将青少年妇科作为独立学科重点建设。

8、刮痧下狠手？你的气血经不起这么“造”

　　立冬后气温骤降，不少人手脚冰凉、肩颈发僵，想靠刮痧刷经络祛湿暖身，却总踩“猛刮出痧”的坑。其实冬季刮痧不能照搬夏天的清泻逻辑，得顺着冬藏养阳的节奏来，手法轻、避风寒、控频率，刮对了既能疏通淤堵气血，又不会耗散体内阳气，帮你稳稳把寒气挡在体外。今天，应急总医院中医科副主任医师尹璐就来把刮痧这件事讲明白。刮痧养生并非“万能疗法”很多人一提起刮痧，张口就是排湿、排毒，仿佛身上所有不舒服，刮一次痧就全都解决，将其视作解决各类不适的万能手段，实则夸大了刮痧功效。刮痧属于中医砭术范畴，分为医疗机构辨证刮痧与居家保健刮痧两类，仅为体表调理手段，无法替代规范的药物、手术等治疗，不能无限放大调理效果。

9、七类常见疼痛 教你“见招拆招”

　　疼痛是人的第五大生命体征。长期以来，疼痛常被公众忽视，“忍痛”成为许多人的日常。日前，中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金联合各方共同发布了《无痛中国·常见疼痛应对核心提示（2026）》，聚焦颈肩腰背痛、腱鞘劳损、骨关节炎、运动损伤、痛经、头痛、牙痛等七类常见疼痛，围绕科学应对策略、常用镇痛药物的规范使用、就医时机等方面提出具体建议，帮助公众正确认识疼痛、科学管理疼痛。肩颈腰背痛常见防护、用药、会锻炼久坐办公族、长期体力劳动者、中老年群体等易患肩颈腰背痛。对此，《提示》建议保持正确姿势并做好防护，同时进行针对性锻炼，如肌肉拉伸、放松等。

10、义乌人别买！全是假的！成本41元卖到2388元，又一网红产品翻车

　　（来源：爱义乌）一罐100粒、售价2388元的“白芷蝮蛇丸”，号称专治腰腿疼痛，包装上印的却是“方便食品”。近日，媒体跟随安徽市场监管与公安部门，揭开了这罐药丸的真相。2026年7月2日，“全国食品安全内部知情人举报系统”接到实名举报。举报人周某，曾是康复保健品牌的加盟商。他举报安徽本航健康产业发展集团及关联公司，通过加盟门店销售“白芷蝮蛇丸”，非法掺入国家明令禁止添加进食品的物质——“罗通定”，一种非麻醉性镇痛药。“罗通定”是一种非麻醉性镇痛药，临床常用于缓解消化系统疾病引起的内脏痛。《中华人民共和国食品安全法》第三十八条明确规定：生产经营的食品中不得添加药品。

11、阿胶 膏方 羊肉 你的体质可能一个都“接不住”

　　《黄帝内经》里讲“春生，夏长，秋收，冬藏”，冬天主藏，补才藏得住。老话说“冬令进补，来年打虎”，也是这个理。今天，就跟大家聊一聊冬季进补的正确打开方式——进补前，先看你属于哪一种体质。阿胶、膏方、羊肉，可能一个都不适合你。    冬季进补     不少人都踩雷    立冬一到，朋友圈两件事最热闹：一是晒第一杯奶茶，二是喊进补猫冬。奶茶是这两年流行的仪式感，甜一下暖一下；冬日进补则是老祖宗传下来的养生智慧。这一切听着都挺美，但这两件事搁在妇科门诊，恰恰是入冬后最容易踩的两个“雷”。为什么？奶茶喝的不是暖，是湿热；进补补的不是元气，是痰湿。

12、体检空腹≠滴水不沾！这些体检误区，年年有人中招！

　　眼下已进入体检高峰季一些关于体检的说法开始传播有人说“体检影像检查存在辐射，危害健康”有人说“体检要早起+滴水不沾”……这些说法到底有没有依据？哪些检查有辐射？辐射剂量是否安全？一文为你科普真相↓核磁共振、B超不产生电离辐射适用人群广泛，老人、儿童、孕妇均可安全检查。核磁共振可用于排查脑梗、脑肿瘤、关节软骨、软组织损伤；B超主要对肝胆胰脾、甲状腺、乳腺、泌尿系等器官及孕期进行常规检查。此外，骨密度检测、普通X光辐射剂量极低，在安全可控范围。

13、中国医疗队与疾控专家在塞拉利昂进行急救培训和义诊

　　新华社达喀尔11月9日电（记者高剑飞）弗里敦消息：第27批中国援塞拉利昂医疗队联合中国疾控中心援塞专家组日前赴塞拉利昂的利昂罗克矿区和桑巴亚社区，开展为期3天的传染病防控宣讲、急救培训和义诊活动。在利昂罗克矿业公司，针对塞拉利昂传染病高发的情况，医疗队与疾控专家组围绕埃博拉出血热防控、疟疾防治进行专题宣讲。随后，医疗队专家进行了急救培训。此外，中方医疗专家还为利昂罗克矿业公司的中塞员工提供免费健康咨询、体检与诊疗服务。在桑巴亚社区进行义诊时，中国医疗队队员与疾控专家为当地村民测量血压、检测血糖、进行慢性病筛查等，为病患提供专业诊疗建议并免费派发常用药品。

14、美监管机构警示GLP‑1类药物存在潜在罕见失明风险

　　美国食品药品监督管理局（FDA）数据显示，服用该类药物人群中，每年每10万人约出现6例非动脉炎性前部缺血性视神经病变（NAION）病例。FDA要求Ozempic、Zepbound等重磅GLP‑1药物的生产企业新增相关警示标注；该眼部病症可造成永久性视力丧失。FDA于周一发布安全通报称，GLP‑1药物可能提升患上NAION的风险，该病症会引发部分失明。已有患者起诉药企，指控药物导致自身视力受损；诺和诺德、礼来等主要药企正在应诉，表示现有研究尚未证实GLP‑1药物会诱发NAION。礼来发言人表示，患者安全是公司首要考量，正在评估FDA的最新要求，将很快作出回应。

15、齐鲁制药QLS2406-1注射液启动I期临床 适应症为代谢相关脂肪性肝炎

　　药物临床试验登记与信息公示平台数据显示，上海齐鲁制药研究中心有限公司的QLS2406-1注射液一项随机、双盲、安慰剂对照临床研究评价QLS2406-1注射液在中国成人超重和肥胖参与者中单次、多次皮下注射给药的安全性、耐受性、药代动力学和药效学特征的I期临床试验已启动。临床试验登记号为CTR20264261，首次公示信息日期为2026-11-09。该药物剂型为注射剂，规格为50mg:1ml/瓶，用法用量根据临床试验方案使用，用药时程根据临床试验方案使用。本次试验目的为评价QLS2406-1注射液在中国成人超重和肥胖参与者中单次、多次皮下给药的安全性、耐受性、药代动力学和药效学。

16、莫让养生伪偏方变成健康“杀手”

　　本文转自：吉林日报李玉平有媒体报道，一个有5年高血压病史的33岁青年，在日常不规律服药的情况下，笃信一些民间的“秋冻”等养生偏方。由于天气寒冷加之身着单衣，突发脑出血，入院时已左侧偏瘫、意识模糊。个案刺痛人心之处，不在“秋冻”本身多凶险，而在健康素养与科学养生之间的错位。当养生偏方脱离个体条件被盲目套用，养生便可能成为“养病”。10月29日是世界卒中日。临床数据显示，卒中早已不是老年人专属，18—45岁青年卒中已占全部卒中病例的10%—15%，年增长率达8.3%；高血压是青年卒中的首要诱因，占比超过60%，而约四成青年高血压患者并不知晓自己患病。