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海

啦

秋风起，海味至！盼了一整年的葫芦岛开海季终于如约上线。碧波翻涌的渤海湾，结束休渔期的渔船满载归港，带着最新鲜、最地道的深海馈赠上岸。

为了让大家一站式解锁最地道、高性价比的葫芦岛开海品鲜之旅，特意整理了这份超全攻略！本地老牌渔市、小众临海集市全部摸清，必吃招牌海味一一盘点，不管是本地觅食还是游客短途出游，照着吃、照着逛不踩雷！

必逛海鲜市场

想要吃上一口地道渤海湾海味，选对海鲜市场至关重要。今天，就带大家打卡几家宝藏海鲜市场，解锁本地人私藏的寻鲜好去处，一站式实现海鲜自由。

1

兴城·邴家海鲜集贸市场

2

龙港·东窑海鲜露天市场

3

东戴河·孟家市场

4

兴城·万象市场

5

龙港·望海寺农贸市场

6

连山·海鲜水产市场

必逛鲜活海产

梭子蟹

渤海冷水海域滋养出来的海味硬货，蟹肉洁白饱满，丝丝肉质紧实弹嫩，满口都是大海原生的鲜甜，腥气极淡，一口下去鲜香回甘，是开海季不容错过的地道海味。

花盖蟹

本地近海野生海蟹，蟹肉呈紧实的蒜瓣质地，咬开瞬间鲜气迸发。膏黄丰盈厚重，浓郁的海洋鲜香铺满舌尖，滋味醇厚，回味悠长，满满都是近海野生海产独有的鲜活本味。

虾爬子

渤海冷水造就饱满弹韧的虾肉，肉质细嫩不干柴，咬开汁水丰盈，裹挟着淡淡的海水甜香。带膏的虾爬子，橙润虾膏绵密馥郁，鲜香十足，咀嚼过后回味十足。

八爪鱼

浅海鲜活捕捞，触手厚实脆弹。自带清爽干净的海产本鲜，几乎没有腥味，越嚼鲜甜越凸显，鲜而不腻，脆爽的口感让人停不下来。

海鲜选购小贴士

1.辨别鲜活度

虾：活虾弹跳有力，外壳光亮；虾身发白、发软、有异味不要选购。贝类：轻轻触碰会闭合，张口不动、发臭的不要买。鱼类：鱼眼清亮饱满、鱼鳞完整紧贴、鱼鳃鲜红为新鲜；鱼眼浑浊、肉质发黏不建议购买。

2.称重避坑小细节

买海鲜前可以让摊主把海鲜筐里多余海水沥干净再上秤；购买时可以现场复称；不要“打包后再称重”，防止调包、掺冰增重。

3.开海季理性消费

海鲜不要一味追求价格便宜，价格过低要警惕品质问题；海鲜属于高蛋白食材，购买后尽快食用，不要长时间常温存放。

一城山海味，半城海鲜香。开海季的葫芦岛，藏着渤海湾最治愈的秋日风味。趁着秋高气爽、海味正浓，带上家人朋友，来葫芦岛赴一场盛大的开海之约，沉浸式解锁渤海第一口秋日鲜甜！

这个秋天，在葫芦岛，吃最新鲜的海，看最治愈的海！

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