5月的丽江玉龙，不仅有巍峨绵延的玉龙雪山和澄澈如洗的碧落蓝天，更有满城流淌的浓郁咖啡香。正在举办的第二届丽江玉龙雪山咖啡活动周，吸引了来自世界各地的咖啡拥趸与海内外游客。当高品质的云南咖啡遇上丽江独特的慢生活，这场极具国际范儿与在地文化碰撞的文旅盛宴，正成为向世界展示“有一种叫云南的生活”的绝佳窗口。

国外游客在咖啡周上品尝咖啡。 通讯员 徐俊 摄

“一杯咖啡看雪山”，这句极具画面感的口号在咖啡周现场成为了现实。来自赞比亚的留学生阿纳托利（Anatoli）手里端着一杯刚冲煮好的云南咖啡，在白沙古镇的喧闹市集里由衷赞叹：“云南咖啡的味道确实不错，我们那边也量产咖啡，但我从这杯咖啡里喝出了我们非洲高品质咖啡的风味。”

国外游客点赞云南咖啡。 通讯员 徐俊 摄

不仅是传统产区的游客被征服，来自瑞士的游客朱莉娅·古什钦娜（Julia Gushchina）和澳大利亚游客索菲亚（Sophia）也对云南咖啡的口感赞不绝口。“它口感柔和、非常顺滑，品质真的非常棒，像个童话故事一样迷人。”来自英国的游客吉尔利先生（Mr.Gilluley）则从专业消费的角度给出了极高评价：“这是质量非常好的产品，在国际市场上，优质的产品总是很畅销。希望云南咖啡能做更多的国际推广。”

长期以来，云南咖啡以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味在中国咖啡版图中独树一帜。而此次咖啡周上，无论是深耕高山，来自传统核心产区的生态精品，还是自带干净果香，展现老字号魅力的市场顶流，都用纯正的中国品质刷新了国际友人对云南咖啡的认知。

国外游客与当地纳西族群众在一起。 通讯员 徐俊 摄

本次玉龙雪山咖啡周不仅有杯中的现代拉花艺术，更是其与丽江传统非遗的深度跨界。活动现场，主办方匠心独运地将现代咖啡空间搬进了底蕴深厚的“和美集”非遗市集。当拥有数百年历史的三川土陶、千锤百炼的手工铜器、极具纳西族镇宅色彩的泥塑瓦猫，与现代手冲咖啡摆在同一个展台，一种奇妙的文化化学反应应运而生。许多外国游客在喝咖啡的同时，被现场的东巴字画和扎染技艺深深吸引。德国游客弗兰克·蒂彻（Frank Tietsche）举起咖啡杯，一边面向玉龙雪山致敬，一边对记者说：“云南的确是很美丽的地方，‘一杯咖啡看雪山’的体验在全世界都是独一无二的。”

这种将古老非遗转化为年轻消费者咖啡桌上“伴手礼”的创新模式，恰恰回应了本届咖啡周所倡导的“将文旅流量转化为产业增量”的发展思考。独一无二的纳西族文化，赋予了现代咖啡难以模仿的精神内核与美学厚度。

“有人，一切产业才有可能。”丽江作为国际知名旅游目的地，正借助一杯咖啡，将每年来到这里的数千万“观光流量”转化为深度体验的“旅居留量”。年轻人来到丽江不再只是走马观花，而是选择在雪山脚下让节奏慢下来，去学习咖啡、品鉴咖啡、分享咖啡。

中国咖啡产业刚刚开启其波澜壮阔的未来，而玉龙雪山咖啡周的成功举办，证明了丽江完全可以通过科技赋能与文化定制，打造出专属的“丽江风味”。这杯融合了雪山底色、非遗匠心与现代生活方式的云南咖啡，正张开双臂，向全世界发出最热烈的邀请：“我在丽江等你，欢迎来丽江喝云南咖啡！”

云南日报-云新闻记者：李铁成

编辑：丁星亦

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