2026年5月19日,恰逢第16个中国旅游日,一场聚焦民宿行业高质量发展的深度沙龙在长沙圆满落幕。本次活动由搜狐旅游与中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会联合发起,以“中国式服务、中国式生活的民宿表达”为主题,汇聚了来自北京、湖南、江苏、陕西、江西等地的行业协会专家与一线民宿主,通过实战经验分享与思想碰撞,为当下内卷的民宿行业破解发展困境、明确转型方向。
当前,国内民宿行业已从“野蛮生长”迈入“品质竞争”的下半场,同质化严重、盈利模式单一等问题逐渐凸显。在此背景下,“中国式服务、中国式生活的民宿表达”如何通过民宿载体落地生根,成为行业突围的重要命题。本次沙龙现场,嘉宾们结合自身实践,从文化、服务、产融等多个维度,解读“中国式服务、中国式生活”的民宿行业路径。
“酒店是标准化的,而民宿拼的是灵魂。”北京乡博博文化旅游有限公司总经理张海龙在分享中开门见山,点出民宿与酒店的核心区别。他认为,民宿的灵魂不在于精致的装修或网红布局,而在于“具有温度的中国式服务”和“具有在地文化特色的中国式生活体验”,这也是民宿行业下半场的核心竞争力。
张海龙以长沙民宿“雪晴集”为例,谈到其通过融入屈原文化等湖南在地元素,打造动态文化展示路线,让客人在入住过程中感受地域历史的厚重。“品牌最好的记忆方式就是讲故事,民宿的价值不在于房间本身,而在于它承载的生活方式——住的是房间,卖的是生活,带走的是体验。”
(从左到右依次为汤嫣、张海龙、杨杰)
他强调,当下民宿行业内卷严重,很多从业者陷入“拼装修、拼低价、拼流量”的误区,实则“拼文化、拼温度、拼生活才是唯一出路”。
在服务细节上,此次沙龙对“什么是中国式的好服务”进行了讨论。与会嘉宾认为,中国式服务并非一味的谦卑或过度的热情,而是一种基于“共情与分寸感”的松弛以待。
张海龙在沙龙中表示,民宿不需要像海底捞那样提供过度的流程化服务。“现在都市人来到乡村,想要的是一个静谧、放松的空间,”他说,“我们需要的是足够的真诚,而不是过多的套路。这是日出而作、日落而息的邻里温情。”
这一观点得到了江苏梵净花开民宿创始人汤嫣的认同。她通过分享自身从业经历表示,当下许多高星级酒店提供的是“框架式的服务”,限制员工个人思维,而民宿提供的则是情绪价值和真心贴心的管家式服务。“我们走进一家民宿,体会到的是主人想要传达的生活方式,这种探究感和满足感,是标准化酒店无法给予的,”汤嫣表示。
(从左到右依次为张顺心、汤嫣)
作为民宿行业管理培训专家代表,西湖民宿学院执行院长杨杰认为,中国式服务的本质是“家人式接待”,不需要专业的服务培训,只需把客人当作亲人,用真诚与热情传递温暖。
来自陕西的途乐利方文旅科技集团创始人卜际滔提到,他们在汉中洋县打造的朱鹮主题民宿,结合当地珍稀鸟类资源推出疗愈活动,获得了市场的广泛认可。
“我们不拼硬件,拼的是文化特色与情感价值,秦腔、民俗节庆都是中国式文化的体现,也是民宿吸引客人的核心竞争力。”他认为,中国式服务的关键是“节制与共情”,拒绝无底线的过度服务,让客人在松弛的氛围中感受生活的美好。
面对资本大举进入住宿业,单体民宿和小规模品牌如何在夹缝中求生,成为沙龙讨论的焦点。
“小民宿拼硬装永远拼不过资本。”张海龙在对话中强调,未来的民宿必须坚持“小而美、精而专”,靠超级差异化的人文内容来提升竞争力。
这种差异化不仅体现在建筑风格上,更体现在产品的在地化融合上。
卜际滔分享了“民宿+文化+乡村”的实践经验。他以西安蔡家坡为例,通过打造关中忙罢文化艺术节、“终南二十八宿计划”,将艺术、乡村与民宿深度融合,在四个村落打造了五十多家民宿及相关业态,将民宿从单纯的住宿点转变为“数字游民社区”和“精神疗愈地”,证明了文化附加值能为民宿带来远超房费的二销收入。
关中忙罢文化艺术节
江西省南昌文化旅游住宿业协会会长姜军则从市场拓展的角度提出了思考。他认为,民宿应成为展示中国数字化生活与非遗文化的窗口。姜军举例称,无论是通过移动支付点外卖的便捷,还是在民宿中植入秦腔、刺绣等非遗体验,这都是向包括海外游客在内的消费者展示“中国式生活”的具象载体。
(从左到右依次为卜际滔、姜军)
姜军还认为,当前很多民宿的二销产品仍缺乏创新性,多数民宿衍生产品依旧局限于本土农产品、常规文创摆件,品类单一缺少新意。民宿产业想要提升综合收益,更要深挖生活体验价值,依托沉浸式旅居体验,让游客认同本土生活方式,实现体验价值的深度传递。
沙龙最后,湖南省旅游民宿协会副会长、凤凰铭城独立董事张顺心在总结中表示,正如与会嘉宾所言,民宿行业的上半场拼的是装修与流量,而下半场则取决于能否讲好“中国故事”。民宿的未来不再是简单地盘活闲置资产,而是成为都市人回归东方生活美学的载体,以及向世界展示中国式从容生活的窗口。
撰文 | 晓慧